《生物工程概论》课程教学大纲.pdf

《生物工程概论》课程教学大纲 一、课程信息 课程代码 （COURSE CODE） 318BCT42 课程名称 （COURSE TITLE） 生物工程概论 课程性质 （COURSE CHARACTER） 专业选修课 学分 （CREDIT） 1 学时 （CONTACT HOURS） 16+16* 先修课程 （PRE-COURSE） 无机化学、分析化学、有机化学、化工原理 课程负责人 （COURSE COORDINATOR） 适用专业 化学工程与工艺 课程简介： 《生物工程概论》是化学工程与工艺专业的一门专业选修课，包括现代生物技术的 概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵 工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域 中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性。 通过本课程的教学，要求学生能够掌握生物工程的基本概念、基本原理等方面知识， 熟悉生物工程近年来所取得的主要成就及其在化学品生产中的地位和应用；熟悉现代生 物工程各分支学科的进展情。准确理解现代生物技术中基因工程、发酵工程、酶工程、 蛋白质工程的基本概念和基本原理，能够掌握现代生物工程领域的主要方法与应用技术， 具备将生物工程领域技术应用到化工生产中的基本能力。具备从生物技术的视角分析或 解决传统化工生产中存在问题的专业素养，具备生物化学意识，能够针对生物化工过程 与业界同行和社会公众进行专业的沟通和交流。 二、课程目标 通过本课程的理论教学，使学生具备以下知识和能力： 1、通过本课程的学习，学生掌握生物工程的基本概念、基本原理等方面知识，熟悉生物工程近 年来所取得的主要成就及其在化学品生产中的地位和应用。 2 、通过本课程的学习，学生熟悉现代生物工程各分支学科的进展情况。 3 、通过本课程的学习，学生准确理解现代生物技术中基因工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工 程的基本概念和基本原理，能够掌握现代生物工程领域的主要方法与应用技术，具备将生物工程领 域技术应用到化工生产中的基本能力。 4 、通过本课程的学习，学生具备从生物技术的视角分析或解决传统化工生产中存在问题的专业 素养，具备生物化学意识，能够针对生物化工过程与业界同行和社会公众进行专业的沟通和交流。 260 课程目标对毕业要求的支撑关系表 课程 课程 课程 毕业要求 毕业要求指标点 目标1 目标2 目标3 毕业要求指标点 1.2: 具备物理、基础化学等自然科学基本 毕业要求 1： 原理和知识，并能够运用于分析复杂 能够将数学、自然科学、工程基础 化学工程问题的技术原理。 H 和化工专业知识用于解决化学工程 毕业要求指标点 1.4: 领域中的复杂工程问题。 掌握化学工程领域的基本专业知识和 方法，并用以分析和解决化工设计与 生产过程中的复杂工程问题。