《茶艺》课程标准1.pdf

《茶艺》课程标准.doc 《茶艺》课程标准 课程名称：《茶艺》 学时：40 （一）课程定位 《茶艺》课程是酒店管理专业的专业选修课，40学时。通过课堂讲解、技能训练、观看影像资料等活动组织教学，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式。通过学习，学生可以进一步了解茶技茶艺、茶风茶俗、茶具茶事等活动。（二）课程设计思路通过茶文化和相关技能的培养、教育和训练，能修炼自身气质，强化规则意识，形成良好的职业素养。此外在“以茶会友，以茶传情”的氛围中，启发广大学生科学地饮茶、艺术地品茶，有助于学生在潜移默化中塑造品性和陶冶美好的心灵，更好地为其专业学习和今后的职业发展服务。对酒店服务专长的学生，着重茶艺表

2019-07-07 约2.07千字 3页立即下载

茶艺课程标准茶艺课程标准.doc 《茶艺》 课程标准系：贸易与旅游管理系专业：制订时间： 2015年3月 《茶艺》 课程标准 课程说明课程名称：茶艺课程编号：课程管理系部：贸易与旅游管理系参考学时：36 参考学分：2 适用专业：酒店管理专业、旅游管理专业开发人员：旅游管理专业教学团队紫岩茶庄游倩二、课程性质和作用（一）课程性质和作用 《茶艺》课程是酒店管理专业的选修课，36学时，2学分。通过课堂讲解、技能训练、观看影像资料等活动组织教学，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式茶技茶艺、

2017-12-20 约3.34千字 7页立即下载

茶艺服务课程标准..doc 《茶艺服务》项目课程标准 （36学时）一、课程概述 1、课程性质与任务本课程是中等职业学校专业的一门专业课程。泡茶训练项目一碧螺春主泡 4 20 项目二乌龙茶主泡 4 项目三普洱茶主泡 4 项目四茉莉花茶主泡 4 项目五红茶主泡 4 模块七应试指导根据考核标准训练 2 2 总计 36时 2、教学建议 ⑴在教学过程中，按照各类茶的特点、冲泡流程实施。 ⑵本课程教学实行模块化教学、项目化教学。 ⑶在教学中运用多媒体教学。 3、考核评价建议 1、每完成一个模块，注重过程评价。　　2、评价方法：实施多元化评价，开展小组评价、师生评价

2017-01-08 约小于1千字 7页立即下载

《茶艺与咖啡1》课程标准 .doc PAGE2/NUMPAGES2 《茶艺与咖啡》课程标准 课程代码：130215 课程类别：理论＋实践学分/学时：3分/54学时适用专业：旅游服务与管理适用年级：高一制订人：审订人： 《茶艺与咖啡》课程标准 一、制定课程标准的依据本标准依据学校批准的旅游服务与管理人才培养方案指定，用于指导《茶艺与咖啡》的课程建设与课程教学。二、课程的性质与作用 《茶艺与咖啡》是旅游服务与管理专业的一门专业选修课程。通过本课程的学习，能修炼自身气质，强化规则意识，形成良好的职业素养。此外在“以茶会友，以茶传情”的氛围中，启发广大学生科学地饮茶、艺术地品茶，有助于学生在潜移默化中塑造品性和陶冶美好的心

2025-05-26 约4.79千字 10页立即下载

《茶文化与茶艺》课程标准.pdf 《茶文化与茶艺》课程标准 【课程名称】茶文化与茶艺【课程编码】【课程类别】专业必修课【适用专业】旅游管理专业、酒店管理专业【授课单位】【总学时】32 【编写执笔人】【编写日期】一、课程定位和课程设计 1.1课程性质与作用《茶文化与茶艺》是旅游管理与酒店管理专业的一门专业必修课程，也是一门实用性、技能性很强的应用学科。本课程主要讲解了茶文化和茶艺这两个核心内容。通过课程的学习，可以培养学生具有茶艺与茶文化方面扎实的理论基础知识，理解茶文化的相关知识与发展，掌握茶艺场景布置要求及茶艺表演等基本技能。同时，注重培养学生良好的职业素质，为学生毕业后在茶艺与茶文化岗位顶岗实习及工作打下

2025-04-13 约5.77千字 5页立即下载

职业技术学院《茶艺基础实训A》课程标准.docx 《茶艺基础实训A》课程标准一、课程名称：茶艺基础实训A 二、适用专业：市场营销三、课程性质本课程是市场营销专业的实践必修课，是一门实践性和应用性很强的课程。通过茶文化和相关技能的培养、教育和训练，能修炼自身气质，强化规则意识，形成良好的职业素养。此外在“以茶会友，以茶传情”的氛围中，启发广大学生科学地饮茶、艺术地品茶，有助于学生在潜移默化中塑造品性和陶冶美好的心灵，更好地为其专业学习和今后的职业发展服务。着重茶艺表演和茶水服务。对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。四、课程目标 《茶艺基础实训》课程的教学目标是，通过项目教学，让学生了解中国的茶文化，熟悉茶叶知识，掌握

2024-09-28 约3.14千字 7页立即下载

职业技术学校《中华茶艺》课程标准.docx 1 《中华茶艺》课程标准 一、课程代码 540106206 二、面向专业酒店管理与数字化运营三、课程性质按照《眉山职业技术学院酒店管理与数字化运营专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《中华茶艺》是酒店管理与数字化运营专业的专业课程，《中华茶艺》要求学生掌握茶文化基础知识、茶艺基本技能、茶叶品鉴知识，培养学生职业岗位所需的茶艺知识。四、开设时间 1-2学期五、课时学时 64课时六、课程目标《中华茶艺》课程，采用理论和实训相结合的方式，要求学生掌握中国茶艺茶文化相关的基本理论、基本知识，主要内容包括：（1）茶艺的概念、源流、分类等相关概述；（2）茶叶生产概况、

2025-05-12 约6.3千字 25页立即下载

茶艺课程标准教案设计精选(.pptx ,aclicktounlimitedpossibilities茶艺课程标准教案设计精选汇报人：目录01茶艺课程目标02茶艺教学内容03茶艺教学方法04茶艺课程评估 01茶艺课程目标培养茶艺兴趣了解茶的历史文化通过讲述茶的起源、发展和文化，激发学生对茶艺的兴趣和尊重。体验不同茶类的冲泡让学生亲手尝试冲泡绿茶、红茶等，感受不同茶类的独特风味和冲泡艺术。参与茶艺表演活动组织学生观看或参与茶艺表演，通过视觉和体验加深对茶艺美学的认识。掌握茶艺技能学习正确的泡茶步骤和技巧，包括水温控制、茶具使用和茶水比例。掌握泡茶技巧了解不同茶叶的种类、产地、特性，为泡制好茶打下基础。学习茶叶知识了解茶文化介绍

2025-06-09 约2.1千字 22页立即下载

新课程标准下的课程观.pptx 新课程标准下的课程观;新课程标准概述课程观的基本概念与内涵新课程标准下的课程设计原则新课程标准下的课程实施策略新课程标准下的课程资源开发与利用新课程标准下的课程评价改革;01;;教学内容差异;新课程标准对教育行业的影响;02;课程观的定义及发展历程;课程观与新课程标准的关系;现代课程观的核心价值;03;课程设计应充分考虑学生的兴趣爱好和个性差异，提供多样化的学习方式和资源，以满足不同学生的需求。;实践性原则;综合性原则;创新性原则;04;情境教学;自主学习与合作学习的结合;数字化教育资源;形成性评价与终结性评价的融合;05;教材资源的合理利用;校外课程资源的开发;网络课程资源的挖掘与

2025-04-11 约小于1千字 31页立即下载

2025-03-16 约3.54万字 53页立即下载

《美育》课程标准.docx PAGE 1- 《美育》课程标准 一、课程目标与意义 (1)美育课程作为我国教育体系的重要组成部分，旨在培养学生健全的人格、审美能力和创造力。根据《中国教育现代化2035》规划，美育被赋予提高国民素质、促进人的全面发展的重要使命。据《全国教育事业发展统计公报》显示，近年来我国美育课程开设比例逐年上升，达到85%以上，表明美育课程在基础教育中的地位日益凸显。例如，在北京市，美育课程覆盖了全市所有中小学，学生参与率达到了90%，有效提升了学生的艺术素养和审美鉴赏能力。 (2)美育课程的目标是培养学生对美的感知、欣赏和创造能力。具体而言，课程目标包括：一是提高学生的审美素养，使其能够理解和欣赏不同艺

2025-03-20 约2.01千字 4页立即下载

选修4课程标准.doc 课程目标??? 1．认识化学变化所遵循的基本原理，初步形成关于物质变化的正确观念。 2．了解化学反应中能量转化所遵循的规律，知道化学反应原理在生产、生活和科学研究中的应用。 3．赞赏运用化学反应原理合成新物质对科学技术和人类社会文明所起的重要作用，能对生产、生活和自然界中的有关化学变化现象进行合理的解释。 4．增强探索化学反应原理的兴趣，树立学习和研究化学的志向。主题1? 化学反应与能量内容标准学习要求教学建议 1．了解化学反应中能量转化的原因，能说出常见的能量转化形式。 1．了解化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因。可观看影像或讨论：化学反应与能量转化。 2．能

2018-10-10 约3.49千字 4页立即下载

美国课程标准.docx 美国国家历史课程标准述评摘要：为了了解美国的历史教育状况,需要从国家课程标准入手。从课程标准研制背景到编制过程中的争论再到其内容要求的规定,无不显现出20世纪90年代以来美国中小学历史教育的一些变化和新的视角、理念、动向及其思考。1994年颁布的《国家历史课程标准》（以下简称《标准》）,无疑是美国历史教育史上一次具有里程碑性质的改革实践,它的制定是多种因素共同作用的结果。《标准》的特殊地位，注定它一经出台就将成为公众注目的焦点，而其极具争议的内容，更是最终引发了美国历史上时间最长、程度最激烈的关于美国历史的辩论。而对公众提出的诸多争议性问题，美国教育界和历史学界的专业人士又对《标准》

2019-03-05 约5.57千字 6页立即下载

科学课程标准.pdf 课程标准 科学课程要面向全体学生。这意味着要为每一个学生提供公平的学习科学的机会和有效的指导。时一，它充分考虑到学生在性别、天资、兴趣、生活环境、文化背景、民族、地区等方面存在的差异，在课程、教材、教学、评价等方面鼓励多样性和灵活性。学生是科学学习的主体。学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，提供他们能直接参与的各种科学探究活动。让他们自己提出问题、解决问题，比单纯的讲授训练更有效。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴，对学生在科学学习活动中的表现应给予充分的理

2025-03-06 约4.56万字 73页立即下载

初解新颁《课程标准》.ppt 一、关于《教师教育课程标准》 二、关于《教师专业发展标准》三、关于《义务教育学科课程标准》 一、关于《教师教育课程标准》 （一）根本目标：培养一支德才兼备的教师队伍，造就一批杰出的教育家 2004年开始，师范司领导，华东师范大学负责研制；2011年10月颁布分基本理念；课程目标与设置；实施建议三个部分（二）两大创新（钟启泉教授）第一、教师教育课程的目标要从“训练教书匠”转变为“培养教育家” 1、从“定型化教学”转向“情境化教学” 定型化：既定的操作程序、预设的计划；情境化：促进学生学习的情境； “教会知识”转向“教学生会学知识”（鱼与渔）

2016-11-25 约字 27页立即下载