细胞中的元素、无机物及糖类、脂质.ppt

二糖单糖葡萄糖淀粉麦芽糖多糖思一思：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。糖类功能的总结与分析#2022巩固练习．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？．都是细胞内储存能量的主要物质．都含有C、H、O、N四种元素．基本组成单位都是五碳糖．基本组成单位都是六碳糖种类生理功能脂肪①细胞内的储能物质②有隔热、保温作用③缓冲和减压磷脂构成生物膜的成分固醇胆固醇①构成生物膜的成分②参与脂质的运输性激素促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成维生素D促进人体对Ca、P的吸收考点四、脂质的种类及生理功能分布：大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪存在于皮下大网膜，肠系膜等部位，骆驼的脂肪存在于驼峰中动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）脂肪：最常见的脂质。是由一个甘油和三个脂肪酸形成的。脂肪颗粒洋葱根尖细胞中脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色粥状动脉硬化组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄血液中的胆固醇过高?这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在；?它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常

运作，引发心脏病。巩固练习东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高？（）A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸段落小结细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。主要的储能物质：脂肪，含能量高；其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。直接能源物质：ATP。提示：脂肪氧化分解特点相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中C、H的比例高，而O比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。巩固练习甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C57H110O6。如这两种物质作为生物体内的能源物质，则在相同条件下，质量相等的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质 ()耗氧少，产生能量少耗氧多，产生能量多耗氧多，产生能量少 耗氧少，产生能量多A生物大分子以碳链为骨架：单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体生物大分子都是以碳链作为骨架的。：以碳链为骨架单体碳原子在组成生物大分子中的作用：由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成的淀粉脱氧核苷酸长链碳是生命的核心元素。无碳，无生命。考点五：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验原理及步骤实验注意问题还原糖鉴定的实验材料要求浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的干扰。还原糖含量高：不能用马铃薯(富含淀粉)、甘蔗、甜菜(富含蔗糖)。唯一需要加热——还原糖鉴定，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。非还原糖(如蔗糖)＋斐林试剂水浴加热现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。1．(2011·长沙一中月考)假如你发现了一种新的单细胞生物，要鉴定该生物的类型，则以下哪些特征与你的鉴定有关()

①核膜的有无②核糖体的有无

③细胞壁的有无④膜上磷脂的有无

A．①③B．②④C．①④D．②③答案A解析核糖体和磷脂是所有细胞都有的，不可以作为鉴定细胞型生物的依据。核膜的有无是真核细胞与原核细胞的主要区别，细胞壁的有无是动物细胞与植物细胞及原核细胞的区别之一。课前复习检测2．下列是几种常见的单细胞生物结构示意图。有关该组生物的叙述错误的是()

A．图中各细胞中都有两种核酸

B．具有核膜、核仁的细胞是①②③

C．生物②③④一定是异养生物

D．③的摄食