学案：细胞中的元素、化合物、无机物糖类脂质.doc

第2章 细胞中的元?素、化合物、无机物糖类?脂质 导学案 课前预习案? 班级： 姓名： 学号： 小组： 限时：25分钟. 【预习目标】 1、细胞中的元?素和化合物? 2、检测生物组?织中的还原?糖、脂肪和蛋白?质 3、水和无机盐?的作用 【基础知识回?顾】 1．组成细胞的?元素： 细胞中常见?的化学元素?有20多种?，其中大量元?素有 ,微量元素有? 。 2．组成细胞的?化合物 组成细胞的?化合物包括? 和 两大类，占细胞鲜重?最多的化合?物是 ，占细胞干重?最多的化合?物是 。组成人体细?胞占鲜重最?多的元素是? ，组成人体细?胞占干重最?多的元素是? 。 【思考】组成生物体?的元素和无?机环境中存?在的元素的?种类、含量一样吗?？化合物呢？ 【思考】如何理解生?物界和非生?物界的统一?性和差异性?？ 3．细胞中的水? 是活细胞中?含量最多的?化合物，不同种类的?生物体中水?的含量差别?较大，如：水生生物 陆生生物，同一器官在?不同生长发?育期含水量?差别较大，如：幼儿期 成年期 老年期。水在细胞中?的存在形式?有两种，分别是 和 。 【思考】自由水和结?合水两者特?点和功能如?何？ 4．细胞中的无?机盐 细胞中的大?多数无机盐?以 形式存在，其主要功能?为：①一些无机盐?是细胞内 的重要组成?成分；②许多无机盐?对于维持 有非常重要?的作用。 5．细胞是多种?元素和化合?物构成的生?命系统， 等元素在细?胞中含量丰?富，是构成细胞?中主要化合?物的基础，以碳链为骨?架的 构成细胞生?命大厦的基?本框架， 物质提供了?生命的主能?源。 【思考】如何设计一?实验，证明Mg是?玉米必需的?元素？ 6.实验：检测生物组?织中的糖类?、脂肪和蛋白?质 ①检测还原糖?所使用的试?剂是 ，该试剂使用?时，应先 ，该试剂与还?原糖作用形?成 色沉淀。 ②检测脂肪所?用的试剂是? ，该试剂与脂?肪作用被染?成 色。 ③检测蛋白质?所用的试剂?是 ，该试剂与蛋?白质作用，产生 色，使用时应注?意 。 ④检测淀粉使?用试剂是 ，作用的结果?呈 色。 7、细胞中的糖?类 　（1）、组成元素　　　　　　　　　　　　　 　（2）、分类　 A 单糖　例如(植物)　　　　　　　　　　（动物）　　　　　　　　　 B　二糖　例如(植物)　　　　　　　　　　（动物）　　　　　　　　　 C　多糖　例如(植物)　　　　　　　　　　（动物）　　　　　　　　　 　（3）、转化关系： 二糖　 酶　　　 氧化分解　 多糖 水解 　 　(4)、生理功能： ； 。 8、细胞中的脂?质 (1)、组成元素　　　　　　　　　　　　　　　 （2）、种类及功能? A脂肪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 B磷脂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 胆固醇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 C固醇　性激素　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 维生素D　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【思考】细胞中的能?源物质和储?能物质分别?是什么 【自我检测】 1、C 、 H 、 N 三种还学元?素在组成人?体的化学成?分中，质量分数共?占 73 ％