食品质量安全管理简明手册（QS生产许可重要文档）.doc
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目 录
1 质量负责人任命书
2 关于质量管理工作的归口管理规定
3 质量方针、质量目标及实施方案
4 质量管理组织机构图
5 各部门职责和权限
6 不合格品及纠正措施管理制度
7 设备维修、清洗、消毒管理制度
8 检测设备、计量器具管理制度
9 文件管理制度
10 采购管理制度
11 生产作业指导书
12 生产工艺管理考核办法
13 生产过程质量管理控制及考核办法
14 生产过程关键控制点的管理规定
15 关键控制点生产作业指导书
16 产品质量检验管理制度
附录
不合格品及纠正措
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