二零二五年餐饮店食品安全管理与责任协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五年餐饮店食品安全管理与责任协议
本合同目录一览
1.协议双方基本信息
1.1双方名称
1.2双方法定代表人或负责人
1.3双方联系方式
1.4双方住所或经营场所
2.协议目的和依据
2.1协议目的
2.2协议依据
3.食品安全管理责任
3.1食品安全管理制度
3.2食品原料采购管理
3.3食品加工制作管理
3.4食品销售管理
3.5食品安全信息管理
3.6食品安全事故处理
4.食品安全管理人员
4.1管理人员资质要求
4.2管理人员职责
4.3管理人员培训
5.食品安全设施设备
5.1设施设备标准
5.2设施设备维护保养
5.3设施设备检验检测
6.食品安全检查与监督
6.1定期检查
6.2不定期检查
6.3检查内容
6.4检查结果处理
7.违约责任
7.1违约情形
7.2违约责任承担
7.3违约纠纷解决
8.争议解决方式
8.1协商解决
8.2仲裁解决
8.3诉讼解决
9.合同期限
9.1合同生效日期
9.2合同终止条件
9.3合同续签
10.合同变更
10.1变更条件
10.2变更程序
10.3变更内容
11.合同解除
11.1解除条件
11.2解除程序
11.3解除后果
12.不可抗力
12.1不可抗力事件
12.2不可抗力处理
13.合同生效
13.1合同签署
13.2合同生效日期
13.3合同备案
14.其他约定
14.1合同附件
14.2合同份数
14.3合同份数效力
14.4合同签署日期
第一部分：合同如下：
第一条协议双方基本信息
1.1双方名称
甲方：[甲方全称]
乙方：[乙方全称]
1.2双方法定代表人或负责人
甲方法定代表人/负责人：[甲方法定代表人姓名]
乙方法定代表人/负责人：[乙方法定代表人姓名]
1.3双方联系方式
甲方联系方式：[甲方联系电话]，[甲方电子邮箱]
乙方联系方式：[乙方联系电话]，[乙方电子邮箱]
1.4双方住所或经营场所
甲方住所或经营场所：[甲方详细地址]
乙方住所或经营场所：[乙方详细地址]
第二条协议目的和依据
2.1协议目的
本协议旨在明确甲乙双方在餐饮店食品安全管理方面的权利和义务，确保餐饮服务的食品安全，保障消费者身体健康。
2.2协议依据
本协议依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规制定。
第三条食品安全管理责任
3.1食品安全管理制度
甲乙双方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品原料采购、加工制作、销售、储存、运输等环节。
3.2食品原料采购管理
甲乙双方应确保食品原料的采购符合国家食品安全标准，禁止采购和使用来源不明、未经检验或检验不合格的食品原料。
3.3食品加工制作管理
甲乙双方应保证食品加工制作过程符合食品安全要求，确保食品卫生、安全、营养。
3.4食品销售管理
甲乙双方应确保食品销售环节的食品安全，不得销售过期、变质、有毒有害的食品。
3.5食品安全信息管理
甲乙双方应建立食品安全信息管理制度，及时收集、记录、报告食品安全相关信息。
3.6食品安全事故处理
甲乙双方应制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，应立即启动应急预案，采取有效措施控制事故影响，并依法报告相关部门。
第四条食品安全管理人员
4.1管理人员资质要求
甲乙双方应配备具备相应资质的食品安全管理人员，负责食品安全管理工作的组织实施。
4.2管理人员职责
食品安全管理人员应负责食品安全制度的执行、监督检查、信息报告等工作。
4.3管理人员培训
甲乙双方应定期对食品安全管理人员进行培训，提高其食品安全意识和业务能力。
第五条食品安全设施设备
5.1设施设备标准
甲乙双方应按照国家食品安全标准配备食品安全设施设备，确保其符合使用要求。
5.2设施设备维护保养
甲乙双方应定期对食品安全设施设备进行维护保养，确保其正常运行。
5.3设施设备检验检测
甲乙双方应定期对食品安全设施设备进行检验检测，确保其符合国家食品安全标准。
第六条食品安全检查与监督
6.1定期检查
甲乙双方应定期进行食品安全检查，包括但不限于食品原料采购、加工制作、销售、储存、运输等环节。
6.2不定期检查
食品安全监管部门有权对甲乙双方进行不定期检查，甲乙双方应予以配合。
6.3检查内容
检查内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、销售、储存、运输等环节的食品安全