二零二五年餐饮店食品安全管理与责任协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
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RESUME
PERSONAL
二零二五年餐饮店食品安全管理与责任协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1餐饮店
1.2食品安全管理
1.3责任协议
2.协议双方
2.1餐饮店名称及地址
2.2协议方名称及地址
3.协议目的
4.食品安全管理制度
4.1食品原料采购与储存
4.2食品加工与制作
4.3食品运输与配送
4.4食品销售与消费
4.5食品安全培训
5.责任与义务
5.1餐饮店责任
5.2协议方责任
6.食品安全事故处理
6.1事故报告
6.2事故调查
6.3事故处理
7.监督与检查
7.1协议方监督
7.2餐饮店自查
8.违约责任
8.1餐饮店违约
8.2协议方违约
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
10.合同生效与期限
10.1合同生效条件
10.2合同期限
11.合同解除与终止
11.1合同解除条件
11.2合同终止条件
12.合同变更
12.1变更条件
12.2变更程序
13.通知与送达
13.1通知方式
13.2送达地址
14.其他条款
14.1法律适用
14.2不可抗力
14.3合同附件
第一部分：合同如下：
第一条定义与解释
1.1餐饮店：指位于[具体地址]，以提供餐饮服务为主要业务的单位。
1.2食品安全管理：指餐饮店在食品采购、储存、加工、制作、运输、配送、销售及消费过程中，为确保食品安全而采取的措施和管理活动。
1.3责任协议：指本协议双方就餐饮店食品安全管理与责任达成的协议。
第二条协议双方
2.1餐饮店名称：[餐饮店名称]
2.1.1餐饮店地址：[餐饮店地址]
2.2协议方名称：[协议方名称]
2.2.1协议方地址：[协议方地址]
第三条协议目的
本协议旨在明确餐饮店在食品安全管理方面的责任，保障消费者权益，确保食品安全。
第四条食品安全管理制度
4.1食品原料采购与储存
4.1.1餐饮店应采购符合国家食品安全标准的原料，并确保原料的来源可追溯。
4.1.2食品原料应储存在适宜的条件下，避免交叉污染和变质。
4.2食品加工与制作
4.2.1餐饮店应遵循食品安全操作规范，确保食品加工和制作过程卫生、安全。
4.2.2食品加工人员应定期接受食品安全培训。
4.3食品运输与配送
4.3.1食品运输工具应保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
4.3.2食品配送时应保证食品温度适宜，防止食品变质。
4.4食品销售与消费
4.4.1餐饮店应确保销售食品的包装完好，信息真实。
4.4.2餐饮店应提供安全、卫生的餐饮消费环境。
4.5食品安全培训
4.5.1餐饮店应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
第五条责任与义务
5.1餐饮店责任
5.1.1餐饮店应确保食品安全，防止食品污染和食源性疾病的发生。
5.1.2餐饮店应配合协议方进行食品安全检查和监督。
5.2协议方责任
5.2.1协议方应对餐饮店食品安全管理提供指导和支持。
5.2.2协议方应定期对餐饮店进行食品安全检查，对发现的问题提出整改要求。
第六条食品安全事故处理
6.1事故报告
6.1.1餐饮店发现食品安全事故后，应立即向协议方报告。
6.2事故调查
6.2.1协议方应组织对食品安全事故进行调查，查明事故原因。
6.3事故处理
6.3.1餐饮店应按照协议方的调查结果，采取整改措施，防止类似事故再次发生。
第七条监督与检查
7.1协议方监督
7.1.1协议方有权对餐饮店进行定期和不定期的食品安全检查。
7.2餐饮店自查
7.2.1餐饮店应定期进行食品安全自查，发现问题及时整改。
第一部分：合同如下：
第八条违约责任
8.1餐饮店违约
8.1.1若餐饮店未能按照本协议规定履行食品安全管理义务，协议方有权要求餐饮店立即整改，并承担由此产生的费用。
8.1.2若餐饮店连续两次未能按照协议规定履行义务，协议方有权终止本协议，并要求餐饮店承担相应的违约责任。
8.2协议方违约
8.2.1若协议方未能按照本协议规定履行监督和指导义务，餐饮店有权要求协议方立即改正，并承担由此产生的损失。
8.2.2若协议方故意隐瞒食品安全问题，导致餐饮店遭受损失，餐饮店有权要求协议方赔偿损失，并追究其法律责任。
第九条争议解决
9.1争议解决方式
9.1.1双方应友好协商解决争议。
9.1.2如协商不成，任何一方均有权将争议提交至[具体地