二零二五年餐饮店食品安全培训与认证协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
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RESUME
PERSONAL
二零二五年餐饮店食品安全培训与认证协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1定义
1.2解释
2.认证机构与认证标准
2.1认证机构
2.2认证标准
3.培训内容与方式
3.1培训内容
3.2培训方式
4.培训时间与地点
4.1培训时间
4.2培训地点
5.培训费用
5.1费用金额
5.2付款方式
6.培训师资与教材
6.1培训师资
6.2培训教材
7.培训考核与认证
7.1考核方式
7.2认证程序
8.食品安全管理制度
8.1制度内容
8.2制度执行
9.食品安全责任
9.1责任主体
9.2责任范围
10.违约责任
10.1违约情形
10.2违约责任
11.争议解决
11.1争议解决方式
11.2争议解决机构
12.合同生效与期限
12.1生效条件
12.2合同期限
13.合同解除与终止
13.1解除条件
13.2终止条件
14.其他
14.1通知与送达
14.2合同附件
14.3合同份数
第一部分：合同如下：
1.定义与解释
1.1定义
1.1.1本合同中的“餐饮店”指本协议双方中提供餐饮服务的企业。
1.1.2本合同中的“食品安全培训”指由认证机构提供的旨在提高餐饮店食品安全管理水平的培训活动。
1.1.3本合同中的“认证”指认证机构对餐饮店食品安全管理体系进行审核，并颁发认证证书的过程。
1.1.4本合同中的“认证机构”指具有相应资质，能够独立开展食品安全认证活动的第三方机构。
1.1.5本合同中的“认证标准”指国家或行业规定的食品安全管理标准。
1.2解释
1.2.1本合同中的解释应遵循本合同的上下文含义，并符合国家法律法规和行业标准。
2.认证机构与认证标准
2.1认证机构
2.1.1认证机构应具备国家认监委认可的食品安全管理体系认证资质。
2.2认证标准
2.2.1认证标准应为国家或行业规定的最新食品安全管理标准。
3.培训内容与方式
3.1培训内容
3.1.1培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全管理知识、食品安全操作规范等。
3.2培训方式
3.2.1培训方式应包括集中授课、案例分析、现场观摩、模拟操作等。
4.培训时间与地点
4.1培训时间
4.1.1培训时间应不少于24学时。
4.2培训地点
4.2.1培训地点应选在交通便利、设施齐全的场所。
5.培训费用
5.1费用金额
5.1.1培训费用为人民币____元。
5.2付款方式
5.2.1付款方式为____。
6.培训师资与教材
6.1培训师资
6.1.1培训师资应具备丰富的食品安全管理经验和相应的资质。
6.2培训教材
6.2.1培训教材应选用国家或行业认可的教材。
7.培训考核与认证
7.1考核方式
7.1.1考核方式包括笔试、口试、实操等。
7.2认证程序
7.2.1认证程序包括申请、审核、评审、颁发证书等。
8.食品安全管理制度
8.1制度内容
8.1.1餐饮店应建立健全食品安全管理制度，包括原料采购、加工制作、清洗消毒、食品储存、人员健康管理等环节。
8.1.2制度应明确各岗位的食品安全责任，确保食品安全措施得到有效执行。
8.2制度执行
8.2.1餐饮店应定期对食品安全管理制度进行自查，确保制度得到有效执行。
8.2.2餐饮店应接受认证机构的监督和检查，对发现的问题及时整改。
9.食品安全责任
9.1责任主体
9.1.1餐饮店法定代表人对本店食品安全负总责。
9.1.2餐饮店各岗位人员按职责分工，对所负责环节的食品安全负责。
9.2责任范围
9.2.1责任范围包括但不限于食品安全事故的预防、处理和报告。
10.违约责任
10.1违约情形
10.1.1未按时参加培训或考核；
10.1.2未按规定执行食品安全管理制度；
10.1.3食品安全事故发生未及时报告或隐瞒不报；
10.1.4其他违反本合同约定的事项。
10.2违约责任
10.2.1违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
11.争议解决
11.1争议解决方式
11.1.1双方应友好协商解决争议。
11.1.2若协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。
11.2争议解决机构
11.2.1除非双方另有约定，争议解决机构为合同签订地人民法院。
12.合同生效与期限
12.1生效条件
12.1.1双方在本合同