商品储存与运输知识测试卷.doc
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商品储存与运输知识测试卷
1.白酒、酒精、花露水等商品易发生()
A挥发(正确答案)
B沉淀
C渗漏
D串味
2.不易吸附异味的商品是()
A面粉
B香烟
C白酒(正确答案)
D茶叶
3.最容易溶化的商品是()
A白酒
B食盐(正确答案)
C饼干
D蛋糕
4.墨水放置久了，出现了浅色和深色的分层，其原因是墨水发生了()现象。
A沉淀(正确答案)
B变质
C腐蚀
D分解
5.定期在木制钢琴琴箱底部放水的原因是防止琴箱()
A霉变
B氧化
C干缩裂(正确答案)
D老化
6.不容易发生老化的商品是()
A皮鞋
B塑料凳子
C陶瓷茶杯(正确答案)
D书
7.为了保持其商品质量，
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