金银花中绿原酸提取、分离纯化工艺和活性分析.pdf

中文摘要 余银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，是临床常用的中药材之一：绿原酸是其中 主要有效成分，具有显著的清热解毒、抗菌消炎作用，同时还具有增香和护色功能， 可用于食品和果品的保鲜防腐。本论文主要用比较研究的方法，研究绿原酸的提取、 卜 分离、纯化工艺，并对提取物进行成分鉴别和活性研究。f结果如下： I 、 1．提取工艺 回流振荡浸提2次，每次提取2小时，可使绿原酸提取率大于92％，浸膏提取率约33％， 绿原酸含量18．58％。 2．分离纯化工艺 吸附树脂进一步分离纯化，同时剔除第一步富集分离时带入的杂质成分。 zn”对提取物初步沉淀分离： l：3(v／v)于60。C水中转溶15min，绿原酸转溶率达81．35％以上。 JAD一1400大孔吸附树脂分离纯化： 上样吸附：饱和浓度的提取物溶液，调pH值为3，加NaN03使之浓度为7％，按每 crfI- an 树脂体积：721．23)： 沈脱分离：先用蒸馏水按适当流速冲沈2倍床体积．再用20％乙醇以15ml／min 流速沈脱1．5倍床体积，后改用45％乙醇按适当的流速洗脱1．5倍床体积．收集馏分． 最后用95％乙醇洗脱再生树脂：最后分离收集的馏分浓缩干燥，绿原酸含量为83．3％， 得率为38％。 3．提取物成分鉴别和活性研究 相似的图谱，晚明 的主要成分就是绿原酸，从而验证“物质分离”与“活性 分离”的同步性。 活性研究表明：绿原酸具有抗氧化、清除卧b基、抗菌活性。在抗氧化方面． 绿原酸随浓度增加抗氧化能力增强，高纯度强于低纯度的绿原酸，但都要弱于茶多酚。 在清除自由基方面，绿原酸具有较强的清除能力，具有选择性，纯度不同清除能力相 绿原酸相应为65mg／1、135 mg／h茶多酚在清除DPPH能力上要强于高纯度绿原酸， 而在清除·OH能力上却不及低纯度绿原酸，其相应IC50分别为52mg／1和1908 me,／l。 在抗菌活·眭方面，绿原酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较强的抑制作用，对金黄 色葡萄球菌抑制，高纯度绿原酸抗菌活性MIC是低纯度绿原酸的2倍．但对大肠杆 菌抑制却没有统计上的差异性：茶多酚抑菌效果要强于绿原酸。 关键词：绿原酸金银花Zn”沉淀大孔吸附树脂抗氧化自由基抗菌 o √ l √ √ √ 太 Process of and onExtractionIsolate Study Activity in AcidFlosLonicera ABSTRACT clinictraditional studiesshow iSoneofcommon herb，the Honeysuckle present suchas markedactivities