GB 1886.242-2016食品安全国家标准　食品添加剂　甘草酸铵.pdf

/ 中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.242 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸铵 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 / / — GB1886.242 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸铵 1 范围 ( 、 本标准适用于原料为甘草 豆科植物甘草GlcrrhizauralensisFisch.胀果甘草Glcrrhizain- yy yy ), 、 ( ) 、 、 、 及光果甘草 经水浸提 硫酸 或盐酸 酸化沉淀 乙醇浸提 氨化 结 lataBat. Glcrrhiza labraL. f yy g 晶等工艺制得的食品添加剂甘草酸铵。 、 、 、 2 化学名称 结构式 分子式 相对分子质量 2.1 化学名称 甘草酸铵 2.2 结构式 2.3 分子式 C H O NH 42 61 16 4 2.4 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 839.96 2007 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 1 / / — GB1886.242 2016 表 感官要求 1 项 目 要 求