GB 1886.240-2016食品安全国家标准　食品添加剂　甘草酸一钾.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.240 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.240 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾 1 范围 ( ) , 。 本标准适用于以甘草 Radix lcrrhizae为原料 经提取精制而得的食品添加剂甘草酸一钾 gyy 、 2 分子式 结构式和相对分子质量 2.1 分子式 C H O K 42 61 16 2.2 结构式 2.3 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 861.02 2007 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 1 — GB1886.240 2016 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 类白色或淡黄色 , 取适量试样置于 50mL烧杯中 在自 状态 粉末 , 然光下观察色泽和状态 嗅其气味和 , 气味 无嗅 略有甘草味 尝其滋味 味道