青岛版五年级科学上册教学设计（全册）.pdf

《1我们的食物》教案

一、教学目标

一（）知识与技能

1、发现一天所吃的食物的问题和规律，能够用多种方法对食物进

行归类。

2、能对自己和他的饮食习惯进行思考和评价，能积极参与讨论,

初步掌握调查记录食物的方法。

二（）过程与方法

1、能对自己和他的饮食习惯进行思考和评价。

2、经历观察，记录食物，统计分析、找规律，根据不同标准对食

物进行简单分类的过程。

三（）情感态度与价观

1、对食物进行分类的过程中学习辨证地看问题，意识到分类的标

准是相对的，不是绝对的。

二、教学重点

初步掌握调查记录食物的方法，根据不同标准对食物进行简单分

类的过程。

三、教学难点

根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

四、课时安排

1课时

五、教学准备

了解我们常吃的食物，搜集有关食物的资料。

六、教学过程

新课导入：

1、谈话导入:我们这儿有个习惯，碰到熟都会问:“吃过了吗？”

来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那

你们早饭吃了几种食物啊？”

2、老师：你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富

了，愿意和大家一起交流一下吗？

3、老师：今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）。

新课讲解：

活动一：我们的食物有哪些

1、师：那么我们的食物有哪些呢，要研究这个问题我们需要怎

么做。学生交流（要把我们吃的食物记录下来，进行研究。）我们首

先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？（学生发

言：可能说到按早餐、中餐、晚餐、零食）

2、提出记录要求：课（件出示温馨提示：记录要实事求事，不

要遗漏。按早餐、中餐、晚餐、其他来记录。统计出小组内一天共吃

了几种食物。

（学生记录、老师巡视）

3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？（投影

展示2个小组的食物记录表）。

问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和

问题？

4、小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是、每餐

都吃的是什么。

活动二：给食物分类

1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有很多的

相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？老师给同学们准备了很多

小卡片，请小组边讨论边把食物记录在卡片上，每张卡片写一种食物,

各组推荐一个同学用水彩笔写，把字尽量写得大一点、工整一些，看

哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？

2、学生分组整理、讨论。

3、一小组上前尝试汇报交流把（食物贴在黑板上）说说理由

4、师：刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法对食物进行

统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）

5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食

物进行分类。

6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报，师时补充板

书

7、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，可以按个人的喜

好分、食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯

分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一

性都是可以的。

8、教师引导：植物类的食物和动物类的食物你们还可以怎样进行

分类。

自由活动：我是美食小导游

1、大自然给我们提供了如此丰富的食物，我们就自己最喜欢的

食物推荐给大家，看谁是美食小导游。在进行活动之前，看一下我们

以什么为评价标准。

2、学生回答评价标准。

3、小组进行美食小导游的活动。

4、全班评选。

拓展活动：调查我们当地的饮食习惯