2025版学校食堂食品安全与营养承包协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
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RESUME
PERSONAL
2025版学校食堂食品安全与营养承包协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1食品安全
1.2营养标准
1.3承包方
1.4学校
1.5协议期限
2.承包方义务
2.1食品采购
2.2食品加工与制作
2.3食品储存与运输
2.4食品安全管理制度
2.5营养配餐
2.6食堂环境卫生
3.学校义务
3.1提供食堂场地与设施
3.2协助承包方开展食品安全工作
3.3监督承包方履行协议
3.4收取餐费
4.食品安全与营养标准
4.1食品安全标准
4.2营养标准
4.3食品检验与检测
5.食堂管理与运营
5.1食堂经营模式
5.2食堂价格体系
5.3食堂服务时间
5.4食堂就餐环境
6.付款方式与结算
6.1付款方式
6.2结算周期
6.3违约责任
7.保密条款
7.1保密信息
7.2保密义务
7.3保密期限
8.违约责任
8.1承包方违约责任
8.2学校违约责任
8.3违约赔偿
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
9.3争议解决程序
10.合同变更与解除
10.1合同变更
10.2合同解除
10.3解除合同后的处理
11.合同终止
11.1合同终止条件
11.2终止后的处理
12.法律适用与争议管辖
12.1法律适用
12.2争议管辖
13.其他
13.1通知方式
13.2不可抗力
13.3合同附件
14.合同生效与签署
第一部分：合同如下：
1.定义与解释
1.1食品安全：指食品在生产、加工、运输、储存、销售等各个环节中，不发生食品污染、食源性疾病、食物中毒等事件，确保食品质量和安全。
1.2营养标准：根据《中国居民膳食指南》和学校实际情况，制定合理的营养配餐标准，确保学生营养均衡。
1.3承包方：指承担学校食堂食品安全与营养承包业务的企业或个体工商户。
1.4学校：指与承包方签订本协议的学校。
1.5协议期限：自双方签署之日起至2025年12月31日止。
2.承包方义务
2.1食品采购：承包方应采购符合国家食品安全标准的食材，确保食材新鲜、安全、合格。
2.2食品加工与制作：承包方应采用科学的加工制作工艺，确保食品卫生、口感和营养。
2.3食品储存与运输：承包方应保持食品储存环境整洁、卫生，运输过程中确保食品不受污染。
2.4食品安全管理制度：承包方应建立健全食品安全管理制度，严格执行国家食品安全法规和标准。
2.5营养配餐：承包方应根据学生年龄、性别、营养需求等因素，制定合理的营养配餐方案。
2.6食堂环境卫生：承包方应保持食堂环境卫生，定期进行消毒，确保学生就餐环境舒适、安全。
3.学校义务
3.1提供食堂场地与设施：学校应提供符合食品安全要求的食堂场地和设施，确保承包方正常运营。
3.2协助承包方开展食品安全工作：学校应协助承包方开展食品安全检查、培训和宣传等工作。
3.3监督承包方履行协议：学校应定期对承包方进行监督检查，确保其履行协议内容。
3.4收取餐费：学校应按照协议规定，及时收取学生餐费，确保承包方正常运营。
4.食品安全与营养标准
4.1食品安全标准：承包方应遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，确保食品安全。
4.2营养标准：承包方应根据《中国居民膳食指南》和学校实际情况，制定合理的营养配餐标准。
4.3食品检验与检测：承包方应定期对食品进行检验和检测，确保食品安全。
5.食堂管理与运营
5.1食堂经营模式：承包方采用自助餐、套餐等经营模式，满足学生多样化需求。
5.2食堂价格体系：承包方根据成本、市场行情和学校规定，制定合理的价格体系。
5.3食堂服务时间：承包方应根据学生作息时间，合理设置食堂服务时间。
6.付款方式与结算
6.1付款方式：学校应按照协议规定，在规定时间内向承包方支付餐费。
6.2结算周期：结算周期为每月一次，具体结算时间由双方协商确定。
6.3违约责任：如学校未按时支付餐费，应向承包方支付违约金；如承包方未按时提供服务质量，应向学校支付违约金。
8.违约责任
8.1承包方违约责任
8.1.1若承包方未按协议规定提供食品安全或营养标准不符合要求的食品，学校有权要求承包方立即整改，并赔偿由此造成的学生健康损失。
8.1.2若承包方未按时提供服务或服务不符合协议要求，学校有权要求承包方进行整改，并赔偿由此造成的损失。
8.1.3若承包方违反保密条款，泄露学校