二零二五版学校食堂食品安全保障承包协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五版学校食堂食品安全保障承包协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1术语定义
1.2合同术语解释
2.双方基本信息
2.1承包方信息
2.2学校信息
3.承包范围与内容
3.1食堂运营管理
3.2食材采购与储存
3.3食品加工与制作
3.4食堂卫生与消毒
4.食品安全标准与规范
4.1国家食品安全法律法规
4.2学校食品安全管理制度
4.3食品安全操作规范
5.质量保证与监督
5.1质量保证措施
5.2食品安全监督机构
5.3食品安全检查与评估
6.合同期限与续约
6.1合同期限
6.2续约条件
6.3续约程序
7.费用与支付
7.1服务费用
7.2费用结算方式
7.3违约责任与赔偿
8.保密条款
8.1保密内容
8.2保密义务
8.3保密期限
9.违约责任
9.1违约情形
9.2违约责任承担
9.3违约赔偿标准
10.争议解决
10.1争议解决方式
10.2争议解决机构
10.3争议解决程序
11.合同解除与终止
11.1合同解除条件
11.2合同终止条件
11.3合同解除与终止程序
12.合同附件
12.1附件一：食堂运营管理细则
12.2附件二：食品安全管理制度
12.3附件三：食品安全操作规范
13.合同生效与变更
13.1合同生效条件
13.2合同变更程序
13.3合同解除与终止后的处理
14.其他条款
14.1不可抗力
14.2合同解除后的保密义务
14.3合同份数与效力
14.4合同签署与日期
第一部分：合同如下：
1.定义与解释
1.1术语定义
1.1.1“承包方”指在本合同中承担食堂食品安全保障服务的乙方。
1.1.2“学校”指在本合同中委托承包方提供食堂食品安全保障服务的甲方。
1.1.3“食堂”指甲方所属的学校食堂。
1.1.4“食品安全”指食堂提供的食品符合国家食品安全标准，确保师生饮食安全。
1.1.5“服务期限”指本合同约定的承包方提供食堂食品安全保障服务的期限。
1.2合同术语解释
1.2.1“食品安全事故”指食堂在食品生产、加工、供应等环节中发生的可能导致师生食物中毒或者食源性疾病的事件。
1.2.2“违约责任”指一方违反本合同约定，应当承担的违约行为及相应的法律责任。
2.双方基本信息
2.1承包方信息
2.1.1名称：[承包方名称]
2.1.2地址：[承包方地址]
2.1.3法定代表人：[承包方法定代表人]
2.1.4联系方式：[承包方联系方式]
2.2学校信息
2.2.1名称：[学校名称]
2.2.2地址：[学校地址]
2.2.3联系人：[学校联系人]
2.2.4联系方式：[学校联系方式]
3.承包范围与内容
3.1食堂运营管理
3.1.1负责食堂的日常运营管理，确保食堂的正常运行。
3.1.2制定和执行食堂管理制度，包括人员管理、设备管理、卫生管理等。
3.2食材采购与储存
3.2.1负责食材的采购，确保食材质量符合国家食品安全标准。
3.2.2负责食材的储存，保证食材新鲜、卫生。
3.3食品加工与制作
3.3.1负责食品的加工与制作，确保食品加工过程符合食品安全规范。
3.3.2定期对食品加工人员进行食品安全知识培训。
3.4食堂卫生与消毒
3.4.1负责食堂的卫生与消毒工作，确保食堂环境卫生。
3.4.2定期对食堂进行卫生检查，确保卫生达标。
4.食品安全标准与规范
4.1国家食品安全法律法规
4.1.1承包方必须遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全。
4.2学校食品安全管理制度