大孔吸附树脂脱色桑叶多糖研究.pdf

大孔吸附树脂脱色桑叶多糖的研究 夏 玮1，吕 庆1，张文清1，罗国安1’2，花蕾1 1(华东理工大学化学与分子工程学院，上海，200237)2(清华大学化学系，北京，100084) 摘 要 文中考察了5种不同型号大孔吸附树脂对桑叶粗多糖溶液的脱色作用，较为系统地研究了吸附工艺条 件对树脂脱色能力的影响。结果表明：AB8树脂具有较好的脱色效果，以4．6BV／h(1BV一8mL)的流速对3％ 粗多糖溶液进行吸附脱色时，处理量5BV(树脂床体积)，脱色率可达82％，多糖回收率达到83％；并对树脂的再 生性能进行了评价。脱色前后桑叶粗多糖的高效凝胶过滤色谱表明AK8树脂可能对不同分子量范围的多糖都 有一定．的吸附作用。 关键词 桑叶多糖，脱色，大孔吸附树脂 桑叶为桑科桑属家桑的叶，是国家卫生部公布的 积后，缓慢加人4倍体积的无水乙醇，置于4℃环境 药食两用的中药。历代中医药书籍均有桑叶治疗消 中12h，离心收集沉淀，沉淀经无水乙醇洗涤后于 渴症的记载。现代药理试验证明，其多糖部分对四氧 60℃下真空干燥，得桑叶粗多糖。 嘧啶糖尿病小鼠有显著的降血糖作用[1’2]。采用水1．2．2脱色率的测定L81 提醇沉法获得的桑叶粗多糖，色泽较深，这不但影响 配制浓度为1％的桑叶粗多糖溶液，对其进行可 多糖作为功能性食品或药品的外观，而且给多糖的进 见一紫外全波长扫描，结果表明，该溶液无最大吸收波 一步分离、纯化和结构鉴定带来困难口]。目前，主要 长。根据互补色原理可知，溶液呈现的颜色是它吸收 采用活性炭吸附法、弱碱树脂脱色、双氧水氧化脱色 光的互补色，由于多糖溶液脱色前后稀释后均为橙黄 三种方法[4~81除去粗多糖中的色素，然而这3种方法 色，所以溶液主要吸收蓝色波段可见光。因此选择处 均有一定的局限性。鉴于此，文中提出了大孔吸附树 于该波段中心的450nm波长为检测波长，测定溶液 脂脱色粗多糖溶液的新工艺。 的吸光度。并按下式计算脱色率。 1 实验部分 脱色率／％一塑型塑塑警琶等芸譬誓燮×1。。 1．1材料、试剂与仪器 1．2．3多糖含量测定[9] 桑叶，采自上海崇明绿色桑果基地；AB一8、NKA、 采用苯酚一硫酸法进行测定。 NKA一9大孔吸附树脂，由南开大学化工厂提供，1．2．4 脱色前后桑叶多糖的高效凝胶过滤色谱分 H801、H816大孑L吸附树脂，由上海华震科技贸易公 析[10] 司提供；树脂用前按常规方法预处理；苯酚、浓 H。SO。等，均为分析纯试剂。 mm×7．5mm)在AgilentllOOHPI。c仪上进行分析， SBS一100数控计滴自动部分收集器，上海市青浦 检测器为示差折光检测器，用不同分子量的葡聚糖作 沪西仪器厂；BT一100恒流泵，上海市沪西分析仪器 标准样品：T一1(Mw一1270)，T一2(Mw一5220)， 厂；752型紫外可见分光光度计，上海市分析仪器厂； T一3(Mw一11 600)，T一4(Mv一48600)，T一 玻璃层析柱，上海亚荣生化仪器厂；Agilentll00高效 5(MⅣ一500 O