第9章_物流与供应链管理.ppt

第9章 物流与供应链管理 9．1 物流管理 9．2 供应链管理 9．3 供应链管理技术 9．4 电子商务的供应链解决方案 9．1 物流管理 9．1．1 物流概述9．1．2 电子商务物流管理 9．1．3 第三方物流 9．1．1 物流概述 一、物流的概念 二、物流的价值体现和物流目标 三、物流的功能 四、物流的经济效益 五、物流系统的组成 一、物流的概念 我国物流术语国家标准的定义：物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 美国物流管理协会的定义：物流是供应链流程的一部分。物流是为满足消费者需求而进行的对货物、服务及相关信息从起始地到消费地的有效率、效益的流动与储存的计划、实施与控制的过程。 联合国物流委员会对物流作了界定：物流是为了满足消费者需要而进行的从起点到终点的原材料、中间过程库存、最终产品和相关信息有效流动和储存计划、实现和控制管理的过程。 二、物流的价值体现和物流目标 1．物流的价值体现物流本身不创造物品的使用价值，但创造价值。物流活动最直接的价值体现是将生产制造产品和创造价值的生产活动同使用产品的消费活动有机地连接起来，通过物品的有效流动，实现劳动产品由生产地向消费地的转移，从而创造了场所价值和时间价值。（1）物流创造物品的时间价值：①缩短时间差。对一些时间性要求高的物品，通过物流活动缩短从生产地到消费地的时间而增加价值。②延长或制造时间差，通过储存和保管来创造时间价值。 （2）物流创造物品的场所价值：即通过空间位置的转移创造价值。在通常情况下，由于生产者与消费者处于不同的场所，通过运输活动，改变生产者与消费者在场所上的差异，创造场所价值。 2．物流的目标 物流管理是以实现企业发展战略为目标的，以此为基础，物流管理追求以低物流成本向客户提供优质的服务，强调与生产管理和销售管理协同，提高物流效率。 物流管理的具体目标 （1）快速反应。把物流作业的重点从根据预测和对存货储备的预期，转移到从装运到装运方式对客户需求作出迅速反应上来。 （2）最小变异。就是尽可能控制任何会破坏物流系统表现的、意想不到的事件。信息技术的使用使积极的物流控制成为可能。 （3）最低库存。目标是减少资产负担和提高相关的周转速度。保持最低库存就是要把存货减少到与客户服务目标相一致的最低水平。 （4）整合运输。需要有创新的规划，把小批量的装运聚集成集中的、具有较大批量的整合运输。 （5）产品质量以及生命周期支持。物流是发展和维持全面质量管理的主要组成部分。 产品生命周期支持也是设计的重要目标之一。 物流管理的目标原则 “7R”目标：密西根大学的斯麦基教授认为，物流管理的目标体现为“7R”，即：优良的质量（Right quality）、合适的数量（Right quantity）、适当的时间（Right time）、恰当的场所（Right place）、良好的印象（Right impression）、适宜的价格（Right price）和对口的商品（Right commodity）。 “3S1L”目标：日本新泻产业大学的菊池康也教授将物流目标归结为“3S1L”，即：速度（Speed）、安全（Safety）、可靠（Surely）、低成本（Low），强调以最小的成本提供最好的物流服务。 三、有关物流理论学说 黑大陆和物流冰山说 第三利润源泉说 效益背反说和物流的整体观念 四、物流的功能 物流的功能是物流系统所具有的基本能力，这些基本能力有效地结合就能合理地实现物流的总目标。其功能是通过信息、运输、仓储等的协调以及装卸搬运、包装、流通加工、配送等活动来实现的。 1．运输  运输功能是负责为客户选择满足需求的运输方式，具体组织网络内部的运输作业，在规定的时间内将客户的商品运抵目的地，实现所期望的低成本、高质量的运输要求。 货物运输以改变“物”的空间位置为目的，运输可以创造“场所效用” 。 按运输设备及运输工具区分，运输可分为公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输等。 2．储存 储存功能包括堆存、保管、保养、维护等活动。物流系统需要仓储设备保证市场分销活动，同时要以始终与最低的总成本相一致的最低限度的存货来实现所期望的顾客服务。 仓储保管就是在保证商品的质量和数量的前提之下，根据一定的管理规则，在一定的时间内将商品存放在一定的场所的活动，它是物流系统的一个重要的组成部分。 通过商品存储，可以调节商品的时间需求，进而消除商品的价格波动；通过商品存储，可以降低运输成本，提高运输效率。 3．包装 包装功能包括产品的出厂包装、生产过程中制品和半成品的包装以及在物流过程中换装、分装和再