（高清版）DB33∕T 2299-2020 香榧采收与初加工技术规程　.pdf

ICS65.020

CCSB05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T2299—2020

香榧采收与初加工技术规程

Procedureofharvestandpreliminaryprocessingoftorreyagrandisseeds

afterpost-harvest

2020-12-30发布2021-01-30实施

浙江省市场监督管理局发布

DB33/T2299—2020

前言

本标准根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

则起草。

本标准由浙江省林业局提出。

本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江农林大学、浙江诸暨市冠军食品有限公司、浙江老何香榧有限公司、东阳康

大实业公司、中国计量大学、宁波瑞轩农业科技有限公司。

本标准主要起草人：宋丽丽、喻卫武、吴家胜、胡渊渊、金航标、童品璋、高关兴、陶菲、索金伟、

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邬玉芬、潘春霞。o

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DB33/T2299—2020

香榧采收与初加工技术规程

1范围

本标准规定了香榧种实的采收、脱蒲、种籽后熟处理、清洗晒制、贮藏和炒制等技术要求。

本标准适用于榧树属植物（Torreyagrandis）榧树和香榧。

2规范性引用文件m

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件

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LY/T1773香榧籽质量要求c

3术语和定义.

下列术语和定义适用于本文件。w

3.1x

后熟处理f

种籽在一定温度、湿度状态下，通过代谢活动（主要是呼吸作用）引起单宁氧化沉淀，使单宁固化