山水间-餐饮空间设计.doc
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题目：山水间-餐饮空间设计
产品设计
工艺设计
方案设计
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摘要
这些年来，主题餐厅在餐饮业中作为一股新势力快速兴起。主题餐厅在顾客享受美食的同时在心灵上与主题餐厅的文化氛围融于一体，使顾客得到心灵上的升华。餐饮空间的内部设计是吸引顾客的一个重要手段，它对应着顾客对餐厅的第一印象，也影响着顾客的消费情况，这就是不凡的空间气氛所表现的外延。所以，餐厅需要多元化的设计元素。这个设计是以山水为主题的餐厅，是做一个在室内有着山水特征的主题餐厅，它包含着古代诗人寄情山水之意，它是以山水的遥想为主题所设计的餐饮场所，它余普通餐厅的设计和装修不同，作为一个拥有主题元素的餐厅，它为这个时代的都市人设
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