植物性多糖免疫功能FOUNCTIONALFOODS.ppt

植物性多糖 —免疫功能 FOUNCTIONAL FOODS 姓 名：吕玲珠 学 号：2014874003 * 植物多糖概况 植物多糖的免疫活性作用 几种具有免疫活性的植物多糖产品 02 04 12 Page 目录 CONTENTS FOUNCTIONAL FOODS * 植物多糖概况 FOUNCTIONAL FOODS 植物多糖包括淀粉，纤维素，果聚糖，半纤维，树胶，粘液质，粘胶质，卡拉胶，及其它葡聚糖。植物来源多糖其单糖组成大多是中性糖及糖醛酸（马德鹤等，2011）。 多糖类物质多来源于天然植物, 资源丰富, 且应用于生物机体毒副作用较小, 加之其对免疫功能的多方面调节, 显示了其作为一类天然活性成分的良好开发前景（刘正君，2014）。 * 植物多糖的免疫活性作用[3,6] 5 促进T细胞增殖,诱导其分泌白细胞介素 2 促进淋巴因子激活的杀伤细胞(LAK)活性 3 4 提高巨噬细胞的吞噬能力,诱导白细胞介素和肿瘤坏死因子的生成 1 提高B细胞活性，增加多种抗体的分泌 通过不同途径激活机体系统 FOUNCTIONAL FOODS * 文字6 文字1 植物多糖 香菇多糖 灵芝多糖 舞茸多糖 黄芪多糖 枸杞多糖 虫草多糖 FOUNCTIONAL FOODS * 舞茸多糖 产品 设计理念 适宜人群 舞茸胶囊—美国专利 舞茸中的β-葡聚糖（D-组分）不同于灵芝、香菇等普通的葡聚糖，它能够活化人体的巨噬细胞，从而产生一系列免疫的连锁反应。同时，能明显提高人体免疫力。 FOUNCTIONAL FOODS 灰树花 舞茸多糖是灰树花中的一种提取物，由葡聚糖、葡萄糖、木糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、丰乳糖及少量蛋白质的异聚糖复合物组成。舞茸多糖 肿瘤、慢性疾病患者；有肿瘤家族史，需预防者；免疫力低下，身体虚弱者；肝炎、艾滋病人群。 * 产品特点：精选优质虫草子实体，溶解性好，易吸湿。 功能：虫草多糖可提高人体免疫功能，升高白细胞，临床已用于治疗恶性肿瘤。 另外冬虫夏草还用于治肺结核、气短喘咳、腰膝酸痛， 同时有降血糖的作用 虫草多糖 FOUNCTIONAL FOODS * 黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖。 淡黄色，粉末细腻，均匀无杂质，具引湿性。 作为免疫促进剂或调节剂，同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等作用。 ： 状 性 能 功 FOUNCTIONAL FOODS 黄芪多糖 * 特点 服用 产品 功能 用高科技真空减压浓缩，干燥超细速溶，颜色为咖啡色，味微苦焦香。 增强体液免疫和细胞免疫功能；抗肿瘤，抗癌（李志能，等.2011)。 灵芝具有温补、无毒、无副作用特征，可长期服用，尤其对体弱多病的人更适用。 儿童、青少年无特别情况一般无需服用。 FOUNCTIONAL FOODS 灵芝多糖 * 常见产品为香菇多糖胶囊 香菇多糖胶囊(国药准字主要成份为葡聚糖、甘露糖肽等多糖以及多种氨基酸，具有抗肿瘤、治肝保肝、增强机体免疫力等作用。 FOUNCTIONAL FOODS 香菇多糖 * 枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成。 特点 为深棕色粉末，易吸湿 性状 枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。 功能 枸杞多糖 FOUNCTIONAL FOODS * 小结 FOUNCTIONAL FOODS 1 市场上的植物多糖功能产品形式多为粉末状或胶囊； 2 因产品具有吸湿性，需在阴凉干燥条件下保藏，胶囊相对容易保存； 3 对人体具有天然免疫作用； 2 可向多糖中添加维生素等营养成分进行强化。 * End Thank you 模板来自于 * 模板来自于 / * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 / * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 *