胰蛋白酶活性抑制因子活力检测方法.pdf

产品介绍 2009 版    公司简介    北京金泰得生物科技股份有限公司是深圳证券交易所新三板挂牌的股份制高新技术企 业，股份代码：430029 。公司专业从事生物技术、绿色植物蛋白的研究与开发，注册资本 2000 余万元，两座生产基地分别位于北京怀柔雁栖开发区和广东东莞道滘镇，拥有两条现 代化的集发酵、酶解、干燥、粉碎等工艺于一体，年总生产能力达 3 万吨的生产线。公司创 建于 2002 年，历经 6 年的快速发展，已成为国内酶解大豆蛋白最大的供应商，核心技术和 产品性能引领绿色高效植物蛋白的新潮流。          金泰得公司目前拥有员工 80 余名，其中 30 ％以上拥有大学本科学历，技术团队拥有多 位微生物专业和动物营养专业的硕士和博士。产品核心技术均属自主创新项目技术，并获国 家发明专利。公司已与华中农业大学农业微生物学国家重点实验室建立了长期的战略合作关 系，并在其试验平台上建立了一个负责产品技术创新和产品性能控制的持续研发中心。          金泰得公司一直秉承“利国利民，共创双赢，绿色高效、品质永恒” 的企业理念，依托于 强大的技术平台和研发团队，利用先进的生物技术，不断开拓创新，打造绿色高效植物蛋白 的知名品牌和营养环保的生物制品。          鉴于在行业内公司极佳的信誉和过硬的产品质量，2006 年通过 ISO9001－2000 质量管 理体系认证。2006 年公司作为高速健康成长的新兴农牧企业，被“广盟牧业发展合作组织” 吸纳为企业会员。同时公司作为研发和生产绿色饲料产品的优秀企业，获得了“中国畜产品 绿色产业联盟” 的理事席位。        公司主导酶解大豆蛋白产品‐‐优补健® （SUPROTEIN® ）作为高档乳猪料和水产料的高效植 物蛋白源，已得到了众多国内知名农牧企业的认可。SUPROTEIN®作为一个大豆酶解蛋白的 知名品牌，同时获得了国外饲料企业的青睐，产品已出口东南亚、欧盟和中东地区。      1 产品介绍 2009 版    产品概述    ® 优补健   是通过深层固态发酵和液态酶解技术相结合的专利工艺生产的酶解大豆蛋白， 有效地降低了蛋白质的分子量，产生了大量易消化的小分子蛋白，并且最大限度地消除了大 豆蛋白中的胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆抗原蛋白、植酸等抗营养因子，细胞壁被充分 酶解破裂，显著提高了大豆蛋白的消化率和适口性，并有助于维持和改善肠道健康。发酵所 用菌种是由农业微生物国家重点实验室发酵工程专家经过严格筛选和培养改良得到的。  优补健®  富含小分子蛋白、谷氨酸、乳酸、维生素和其他一些未知促生长因子。  优补健®  是乳仔猪和水产动物高档饲料的理想植物蛋白源。  生产工艺  优质去皮豆粕→接种菌种→添加酶→发酵和酶解→低温干燥→粉碎→称重和包装  外观  淡黄色粉末，具有发酵芳香味，适口性好  作用效果  丰富的乳酸和谷氨酸，有利于维持和改善动物肠道健康，有助于控制腹泻。  较高的蛋白质消化率和养分利用率，显著提高饲料转化率。  无大豆抗原、低抗营养因子的大豆蛋白产品，有利于维持肠道组织结构，促进免疫功能， 增强肠道吸收功能，提高动物生产性能。    富含乳酸杆菌、酵母菌等益生菌，有助于维持正常的肠道微生态平衡。  富含小分子蛋白、维生素和其他一些未知促生长因子，可提高饲料的适口性、消化率以 及动物的生长速度。  抗营养因子   胰蛋白酶抑制因子  120TIU/g  植酸  2mg/g  脲酶活性  0.02  寡糖  1 ％  大豆凝血素  未检出  11S 大豆球蛋白  2mg/kg  脂肪氧化酶  未检出