GB 1886.177-2016食品安全国家标准　食品添加剂　D-甘露糖醇.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.177 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘露糖醇 D- 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.177 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘露糖醇 D- 1 范围 、 。 本标准适用于以淀粉 淀粉糖或蔗糖为原料制得的食品添加剂 甘露糖醇 D- 、 2 结构式 分子式和相对分子质量 2.1 结构式 2.2 分子式 CH O 6 14 6 2.3 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 182.17 2011 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色 、 , 取适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中 在 自然光线 状态 结晶性粉末或颗粒 , 下观察其色泽和状态 并品其滋味 滋味 微甜 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 1 — GB1886.177 2016 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法