《优质籼稻单品种大米全程生产技术规范》团体标准征求意见稿.pdf

ICS67.060

B22

团体标准

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优质籼稻单品种大米全程生产技术规范

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

长沙市标准化协会发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南隆平高科种粮专业合作联社提出。

本文件由长沙市标准化协会归口。

本文件起草单位：

本文件起草人：

II

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优质籼稻单品种大米全程生产技术规范

1范围

本文件规定了优质籼稻单品种大米全程生产的品种选择、基地选择、种植过程、收晒仓储、加工包

装储运及追溯信息的要求。

本文件适用于南方稻区优质籼稻单品种大米的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1354—2018大米

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891优质稻谷

GB/T20569稻谷储存品质判定规则

GB/T26630大米加工企业良好操作规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋

GB/T29890粮油储藏技术规范

GB31621食品安全标准食品经营过程卫生规范

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T847水稻产地环境技术条件

NY/T1105肥料合理使用准则氮肥

NY/T1535肥料合理使用准则微生物肥料

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T1869肥料合理使用准则钾肥

3术语和定义

下列术语及定义适用于本文件。

3.1

1

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单品种大米

单一水稻品种生产加工的大米。

3.2

生产

本文件中的生产是指大米从种到收，再到加工包装的整个过程。

4要求

4.1总体要求

优质籼稻单品种大米全程生产是指采用农产品品种优化、品类创新、品质提升的策略，对单一品种

籼稻的种植、生产及加工全过程进行把控，从稻谷品种选择、基地选择、连片种植到单品种收、晒、储、

加工及运输环节进行严格控制，从源头解决大米混杂、无法溯源的问题，在确保籼稻单一品种大米品质

的同时，最终实现产品一袋一码，全程追溯。其总体要求如图1所示。

优质籼稻单品种大米全程生产总体要求

优质籼稻单品种大米全程生产总体要求

品