乳品工艺学学习课件.pptx

乳品工艺学

;乳制品;;课程安排;;;绪论;绪论;;绪论;;;;第一节乳的组成与化学性质

;;;;Stokes公式;;;;油脂熔点和消化率的关系;;酪蛋白(casein)结构

;酪蛋白(casein)的性质;;;;乳糖不适应症（lactoseintolerance);;;;;;时间;;第二节乳的物理性质;;;;;;滴定酸度的两种表示方法;;;;不同含脂率牛乳的密度-温度曲线;;温度（℃）;;;第三节异常乳;一、异常乳的概念;二、异常乳的分类;三、几种常见的异常乳;乳珍;;;本章结束

谢谢;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。6月-206月-20Sunday,June7,2020

10、人的志向通常和他们的能力成正比例。09:41:0409:41:0409:416/7/20209:41:04AM

11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。6月-2009:41:0409:41Jun-2007-Jun-20

12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。09:41:0409:41:0409:41Sunday,June7,2020

13、志不立，天下无可成之事。6月-206月-2009:41:0409:41:04June7,2020

14、ThankyouverymuchfortakingmewithyouonthatsplendidoutingtoLondon.ItwasthefirsttimethatIhadseentheToweroranyoftheotherfamoussights.IfIdgonealone,Icouldnthaveseennearlyasmuch,becauseIwouldnthaveknownmywayabout.

。07六月20209:41:04上午09:41:046月-20

15、会当凌绝顶，一览众山小。六月209:41上午6月-2009:41June7,2020

16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/6/79:41:0409:41:0407June2020

17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。9:41:04上午9:41上午09:41:046月-20