生物化学分析基础知识测试题.doc
生物化学分析基础知识测试题
姓名_________________________地址_______________________________学号______________________
-------------------------------密-------------------------封----------------------------线--------------------------
1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。
2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。
一、选择题
1.生物大分子的分类
a)糖类、蛋白质、核酸、脂质
b)糖类、脂肪、维生素、矿物质
c)水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪
d)氨基酸、核苷酸、糖、脂质
2.氨基酸的分类
a)非极性氨基酸、极性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸
b)羧酸、胺、羟基、硫醇
c)脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸、酸性氨基酸
d)水溶性氨基酸、非水溶性氨基酸、极性氨基酸、非极性氨基酸
3.核苷酸的组成
a)腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶
b)腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶
c)腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、嘧啶
d)腺嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶、胸腺嘧啶
4.酶的分类
a)蛋白质酶、核酸酶、糖类酶、脂类酶
b)脂质酶、核酸酶、糖类酶、蛋白质酶
c)糖类酶、蛋白质酶、脂质酶、核酸酶
d)核酸酶、蛋白质酶、脂质酶、糖类酶
5.生物膜的结构
a)单层脂质双分子层，蛋白质镶嵌其中
b)多层脂质双分子层，蛋白质贯穿其中
c)单层脂质双分子层，蛋白质分布在表面
d)多层脂质双分子层，蛋白质分布在内层
6.蛋白质的结构与功能
a)具有四级结构，功能多样，如催化、运输、信号等
b)一级结构唯一，功能由氨基酸序列决定
c)三级结构稳定，四级结构决定蛋白质的活性
d)二级结构是蛋白质的功能决定因素
7.核酸的结构与功能
a)具有双螺旋结构，功能包括编码、转录、翻译
b)单链结构，功能为携带遗传信息
c)三级结构复杂，功能多样，如RNA催化、调控
d)二级结构为双螺旋，功能为存储遗传信息
8.脂类的分类与功能
a)饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、磷脂、鞘脂
b)脂肪酸、醇、酮、羧酸、甘油
c)脂肪、固醇、脂肪酸、甘油三酯、磷脂
d)磷脂、甘油、脂肪酸、胆固醇、鞘脂
答案及解题思路：
1.a)解题思路：生物大分子是指自然界中存在的主要化学物质，根据生物学功能，它们分为糖类、蛋白质、核酸和脂质。
2.a)解题思路：氨基酸根据极性、酸碱性质等分类，分为非极性、极性、酸性、碱性氨基酸。
3.b)解题思路：核苷酸由碱基、糖和磷酸组成，其中碱基包括腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶。
4.a)解题思路：酶按其催化底物的种类分类，分为蛋白质酶、核酸酶、糖类酶和脂类酶。
5.a)解题思路：生物膜的基本结构是单层脂质双分子层，蛋白质镶嵌在其中。
6.a)解题思路：蛋白质具有四级结构，其功能由氨基酸序列、空间结构和蛋白质相互作用决定。
7.a)解题思路：核酸具有双螺旋结构，其功能包括编码遗传信息、转录和翻译成蛋白质。
8.a)解题思路：脂类分为脂肪酸和脂质，脂肪酸根据饱和程度和双键数量分类，脂质包括磷脂、鞘脂等。
：
二、填空题
1.生物大分子包括______、______、______。
答案：蛋白质、核酸、糖类
解题思路：生物大分子是构成生命体的基本物质，包括蛋白质、核酸和糖类，它们通过不同的化学键和空间结构形成复杂的生命活动。
2.氨基酸的组成元素为______、______、______。
答案：碳、氢、氧、氮
解题思路：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，其组成元素包括碳、氢、氧、氮，这些元素通过不同的排列和组合形成不同的氨基酸。
3.核苷酸由______、______、______组成。
答案：五碳糖、含氮碱基、磷酸
解题思路：核苷酸是核酸的基本组成单元，由五碳糖（如脱氧核糖和核糖）、含氮碱基（如腺嘌呤、胞嘧啶、鸟嘌呤和胸腺嘧啶或尿嘧啶）以及磷酸组成。
4.酶按其化学本质可分为______酶、______酶和______酶。
答案：蛋白质酶、核酸酶、金属酶
解题思路：酶是一类生物催化剂，根据其化学本质可以分为蛋白质酶（主要）、核酸酶和金属酶等。
5.生物膜的主要功能包括______、______、______。
答案：细胞识别、物质运输、能量转换
解题思路：生物膜是细胞的外层结构，其主要功能包括细胞识别、物质运输和能量转换，这些功能对于维持细胞的生命活动。
6.蛋白质的一级结构是指______，二级结构是指______，三级