小班冬天不怕冷主题教案：火锅店.doc

小班冬天不怕冷主题教案：火锅店 　　内容与要求： 　　1、知道冬天吃火锅事一种取暖的方式。 　　2、用按数取物的方法选取火锅食品，进行游戏。 　　活动准备： 　　1、吃火锅的大锅一盆、筷子、勺子、夹子等。 　　2、各种火锅食品（蛋饺、小香肠、小青菜、小蘑菇、小年糕、肉圆等材料）。 　　指导要点： 　　一、观看录像 　　●感受吃火锅 　　1、 看多媒体录像（场景：外面天气寒冷，下着雪，火锅店里热气腾腾，大家吃火锅）。 　　提问：这是什么地方？他们在干什么？（火锅店，吃火锅） 　　你喜欢吃火锅吗？为什么？ 　　幼儿：吃火锅热热的，东西不会冷掉，边烧边吃很方便，冬天最适合吃。 　　●会按要求取物 　　1、 今天我们一起来玩开火锅店游戏好吗？ 　　3　　 　　2　　 　　4　　 　　2、 开火锅店需要些什么？（火锅、筷子、盆子，盆子里有各种生的食品等。） 　　3、 教室中寻找大锅mdash;mdash;替代物大盆、筷子、勺子、小盆子等。 　　4、 我时火锅店的经理。今天开张的是自助火锅，请小朋友根据菜单先取菜。 　　（幼儿人手一张菜单，人手一个小盆，桌上盆中分散放着各种火锅食品） 　　5、 边展示菜单交流，（见表一）我取了什么菜。（三个蘑菇、两根萝卜、四棵青菜） 　　小结：你们取的菜有荤有素营养好。 　　●在游戏中学会筷子、夹子等工具 　　1、 将食物倒入大锅mdash;mdash;模拟游戏，烧一会儿。 　　2、 幼儿尝试用夹子、勺子、筷子等工具取菜。 　　3、 数一数，我一共取了多少菜？ 　　小结：今天我们学会了根据菜单自己取菜，还学习了用筷子和夹子取菜，下次请爸爸妈妈带我们真的去吃火锅吧。 nbsp;gt;gt;nbsp;小班冬天不怕冷主题教案：好吃的火锅 nbsp;gt;gt;nbsp;中班寒冷的冬天主题教案：吃火锅 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。 激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴