GB/T 5494-2019粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验.pdf

ICS 67.040 X 04 OB 中华人民共和国国家标准 GB/T 5494—2019 代替 GB/T 5494—2008 粮油检验粮食、油料的杂质、 不完善粒检验 Inspection of grain and oils——Determination of foreign matter and unsound kernels of grain and oilseeds 2019-05-10 发布 2019-12-01 实施 发布 GB/T 5494—2019 ■ r ■ —— 刖 弓 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替GB/T 5494-2008（（粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》。 本标准与GB/T 5494-2008相比主要技术变化如下： ——修改了检验试样用量规定表（见表1,2008年版的表1）； ——增加了小米中粟米检验的操作步骤和计算公式（见6.2.1.7.2.3）； 一一修改了米类不完善粒的计算公式（见7.2.4,2008年版的7.2.6）； -删除了带壳稗粒、稻谷粒检验的操作步骤和计算公式（见2008年版的6.2.2、7.2.4、7.2.5）； ——增加了操作过 中筛层规格的规定（见附录A）o 本标准由国家粮食和物资储备局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。 本标准起草单位:河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、国家粮食局标准质量中心、河南省粮食 科学研究所有限公司、郑州市粮食科学研究所、辽宁省储备粮管理有限公司、国粮武汉科学研究设计院 有限公司。 本标准主要起草人:尹成华、孙巍巍、李敏、张艳、黄昌郡、崔阳、胡纪鹏、王莉莉、陈寅、牛梦宇。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 5494—1985,GB/T 5494—2008o T GB/T 5494—2019 粮i 由检验粮食、油料的杂质、 不完善粒检验 1范围 本标准规定了粮食、油料中杂质、不完善粒含量检验的仪器和用具、照明要求、样品制备、操作步骤、 结果计算等。 本标准适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量的检验。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5491粮食、油料检验杆样、分样法 GB/T 22505粮油检验感官检验环境照明 3 仪器和用具 3.1 天平：感量 0.01 g、0.1 g、l go 3.2 谷物选筛。 3.3 电动筛选器。 3.4 分样器或分样板。 3.5 分析盘、银子等。 4 照明要求 操作过 中照明条件应符合GB/T 22505的要求。 5样品制备 检验杂质的试样分大样、小样两种，大样是用