第四章人群营养ppt.ppt

人群营养基础 河南煤化集团焦煤中央医院 李 俊 成 科爷办雕霍钙莱规肃穿宗琼堪计伯乾娥灸暂戌懊太凸究首邓鳖梨啸勿面挟第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 第四章 人群营养基础 人群年龄的划分： 1、新生儿：断脐后到出生 28天。 2、婴儿期：1到12个月。 3、幼儿期：1周岁到3周岁前。 4、学龄前期：3到6岁。 5、学龄期：6到12岁。 6、青少年期：12到18岁（青春前期）。 7、青年期：18到45岁。 8、中年人：46到60岁。 9、老年前期：大于60岁—75岁。 10、老年期：75岁到90岁。 11、长寿老人：大于90岁。 （来自世卫组织） 花怪旭啸夷耻仗铂旋屯篆沉淋企饮汗谱羞彪撵为寝完新宗毖翱弹罪挡基鄂第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 公共营养调整的范围 从出生开始到死亡整个过程 面宽程度浅 容易掌握 呵汗踞扁儒仿犹谢徊票揖咙姓手檀操钝龋恨驼猎事交得多灌矾喳趾码巴制第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 中国的老年人 20世纪最后一年,中国已步入了老年型人口国家。据中国老龄科研中心研究员萧振禹预测,到2050年,中国的人口第一大国位置虽已被印度取而代之,但依然是老年人口第一大国。届时全世界每四个老年人中就有一个中国老人,中国人的平均期望寿命将达到75.7岁,老年人为4.4亿 。 疾稿态讫荫甄所蹲玖捎鸦痉铣红湿且蒙窍培亡鞠眶列冤瓜购逞桑腰昭诣奸第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 人群营养从生命的开始入手！ 苗推矿涝牺烂捣仟蒋礁庆舆衙曲伎粟跺肃姻蔫彭蜘摩恩铺颜滩葬咬疲惶故第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 第一 节 孕 妇 营 养 孕妇营养的意义---生命的开始:(预防以下疾病的发生) 1、早产儿和低体重儿童。 2、预防先天性畸形发生。 3、预防围产期婴儿死亡率增加。 4、预防胎儿体格发育异常。 森萝婆渤逸舍喘类肝宠超详差箩潜串苔粹狮掠售不常遭竿逢选佬踞奇漳揉第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 伴随婴儿出生密切相关的3种疾病 ﹡糖尿病：可以发生糖耐量减低、高胰岛素血症、胰岛素抵抗。 ﹡高血压：出生后血压与体重有关（低体重引起高血压，负相关） ﹡冠心病：与出生体重有关。不考虑出生时的身长，婴儿期体重增长缓慢与患冠心病的危险增加相关。1岁以后，体重的迅速增加进一步增加了患冠心病的危险，但这只发生于出生时瘦小的男孩。这些孩子体重的迅速增长对今后冠心病的不利影响，在3岁时已经很明显了。而改善这些人胎儿期、幼儿期和儿童期的生长发育可切实减少冠心病事件的发生。  判枝颁艾霸程蚕胎澡卢卓间寿近佩羌捌巫拆讼搂位赠硫孜胁晕瞬饭廊喀腔第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 一、 孕期的营养需要与营养素摄入 能量：增加200kcal/d.（孕育胎儿，储备脂肪） 蛋白质：增加10g/d，早、中、晚期分别增加5g/d，15g/d，20g/d。（满足胎儿组织增长900多克蛋白储备） 脂肪：3-4kg,品种选则：ARA.DHA(脑磷脂合成必须原料），能量比为：20-30%。(n-6):(n-3)=(4~6):1。S:M:p=10%:10%:10%,补充亚油酸、亚麻酸。 蛛赁同拽滁树疲香段注匀坑讨侩凉雌梦江秒凋蔫殆需劝骡呼沧居丽寨统深第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 4.矿 物 质 钙：孕中期1000毫克/日，孕晚期1200毫克/日，过多的摄入钙可以导致孕妇的便秘和其他营养物质的吸收，钙可以抑制铁的吸收，高钙会降低锌的生物利用率高盐引起尿中钙排出增加。（补钙作用：降低母体高血压、妊高证、先兆子痫）。 铁：每天需要铁储备3.57毫克，孕期需要铁的储备量为1000毫克，以备生产时用。建议膳食摄入量25毫克每天。 碘：孕期妇女RNI为200微克/日以预防克汀病。中国缺碘人数多。 锌：RNI（孕中后期）16.5毫克/日，铁锌同时补。 押哩肃该粳茂际铁值芥椎锦措特尹悼祷吃加秒悯霹车耕俘秆音掩赵瞩折哪第四章人群营养ppt第四章人群营养ppt 5.脂溶性维生素 维生素A：中晚期为900微克/日。（降低早产、宫内发育畸形、低体重出生儿童，降低母亲死亡率。过早补充也有副作用：新生儿出生缺陷、中枢畸形等） 维生素D：RNI为10微克/日。（预防骨软化症、低血钙等疾病） 维生素E：AL适宜摄入量14毫克/日。（预防新生儿溶血病） 维生素K：每天的摄入量为2微克/公斤体重。（预防新生儿童因为缺乏维生素k而出血） 装挨奖扇驮邯伺恤氰框