Q_210281 SFNJ 003-2019无公害秋大白菜露地生产技术规程.pdf

Q/SFNJ 大连双峰农机服务专业合作社企业标准 Q/210281 SFNJ 003-2019 无公害秋大白菜露地生产技术规程 2019-11-29 发布 2019-11-30 实施 大 连 双 峰 农 机 服 务 专 业 合 作 社 发 布 Q/210281 SFNJ 003-2019 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009 的规则起草。 本标准由中国科学院东北地理与农业生态研究所农业技术中心和大连双峰农机服务专 业合作社提出。 本标准由中国科学院东北地理与农业生态研究所农业技术中心和大连双峰农机服务专 业合作社负责起草。 本标准主要起草人：韩晓增、陈旭、严君、陆欣春、邹文秀、夏家盛。 本标准为首次发 Ⅰ Q/210281 SFNJ 003-2019 无公害秋大白菜露地生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害秋大白菜生产的有关术语和定义、栽培技术以及收获、运输、贮藏 要求。 本标准适用于无公害秋大白菜的生产。 2 规范性应用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 5295-2015 无公害农产品 产地环境评价准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY/T 2798.1-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第1 部分：通则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5340-2006 无公害食品 产品检验规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 无公害农产品 产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证 证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 3.2 无公害大白菜 无公害大白菜是指遵循可持续发展的原则，在经过相关机构认证过的，符合无公害食品 生态环境标准的生产基地上种植，并按照NY/T 2798.1-2015 要求，符合无公害食品生产操 作规程、无公害食品质量和卫生标准上生产出的大白菜。 4 栽培技术要求 4.1 选地 产地环境质量应符合NY/T 5295-2015 和NY 5010 要求。 1 Q/210281 SFNJ 003-2019 4.2 品种选择 4.2.1 选择原则 品种选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。10 月1 日前后上市的秋大白 菜宜选生育期60 天~70 天的早熟品种，生育期为80 天~85 天的中晚熟的秋大白菜宜选净菜 率高、品质好、抗病高产的直筒包心型品种。 4.2.2 种子质量 发芽率≥95%，纯度≥95%，净度≥