DB51T 430-2022 大白菜生产技术规程　.docx

ICS65.020.20

CCSB31

DB51

四川省地方标准

DB51/T430—2022代替DB51/T430—2011

大白菜生产技术规程

TechnicalspecificationforChinesecabbageproduction

2022-05-20发布2022-07-01实施

四川省市场监督管理局发布

DB51/T430—2022

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5栽培管理 1

6采收及采后处理 4

附录A（资料性） 5

DB51/T430—2022

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB51/T430—2011《大白菜生产技术规程》，与DB51/T430—2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——修改了规范性引用文件(见2，2011版的2)；

——修改了产地环境（见4，2011版的3）；——增加了栽培季节(见5.1)；

——修改了品种选择（见5.2，2011版的4.1）；

——修改了整地与施基肥（见5.4.1,2011版的4.3）；——增加了开厢（见5.4.2）；

——增加了栽培方式（见5.5）；

——修改了苗期管理（见和，2011版的4.5.1）；——修改了病虫害防治（见5.7,2011版的4.6）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。

本文件起草单位：四川省农业科学院园艺研究所、四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。

本文件主要起草人：蔡鹏、赖佳、尹全、苗明军、叶鹏盛、雷绍荣、房超、韦树谷、杨晓凤。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2011年首次发布为DB51/T430—2011《大白菜生产技术规程》；——本次为第一次修订。

DB51/T430—2022

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大白菜生产技术规程

1范围

本文件规定了大白菜的产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收及采后处理。本文件适用于四川省大白菜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB16715.2瓜菜作物种子白菜类

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料标准

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

应选择无污染、地势较平坦、土层深厚肥沃、保水保肥能力强、排灌方便的地块，土壤以壤土或砂壤土为宜，提倡与非十字花科作物实行2年～3年的轮作。

5栽培管理

5.1栽培季节

5.1.1盆地区域

春季栽培：1月下旬～2月上旬播种，2月下旬～3月上旬定植，4月下旬～5月上旬采收；

冬季栽培：8月中旬～9月中旬播种，9月下旬～10月上旬定植，12月中下旬～翌年2月下

旬采收。

DB51/T430—2022

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5.1.2高山（原）区域

从4月下旬至8月上旬均可播种，7月中旬至10月中旬陆续收获。根据不同海拔高度进行调整。攀西地区根据当地气候合理安排栽培季节。

5.2品种选择

选用优质高产、抗病和抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。高山区域根据不同的海拔和播种期，选用耐抽薹、耐寒、耐贮运的品种。种子质量应符合GB16715.2的规定。

5.3种子消毒

提倡使用包衣种子。未包衣种子可选用甲霜灵、咯菌腈、福美双或代森锰锌等药剂拌种，用药量为种子量的0.4%。

5.4整地与开厢

5.4.1整地与施基肥

结合整地施足底肥。每667m2可施农家肥2000kg～3000kg或商品有机肥（15-15-15）500kg，复合肥50kg～60kg，过磷酸钙10kg～20