收银员的工作流程及注意事项22.doc

收银员的工作流程及相关部门注意事项 收银人员严禁将自己的管理软件系统的工号、密码告知他人（工号登录系统代表本人的工作行为，由此造成的一切责任由系统登录工号承担）。 餐饮收银员分两班： 1、早班人员上班时间为07：00——16：00，16:00下班后须将自己的工号退出系统，并将所收款的现金等款项、帐单、票据等填写缴款单上缴财务出纳，经财务人员审核无误后，收银员方可下班。若核对有误须查明原因，并长款归公，短款自负。 2、晚班人员上班时间为16：00----营业终止，上班后先上缴前一天所收款项，账单等，16：00进入收银台用本人工号登录系统，晚班收银员应将所有现金等款项、账单等投入投币箱内，在次日上班后与财务人员一同从投币箱将现金等款项、账单等全部取出，并将所收款项、帐单、票据等填写分类缴款单上缴财务出纳。 康乐收银上班分两班： A班上班时间为12：00——20：00， 18：00将当班所收款项及帐单与接班人交接无误后将工号退出系统，同时与下一班共同上班至20：00后方可下班。 B班上班时间为18：00至收市，上班后先与上一班进行所收款项及账单的交接，18：00进入收银台登录系统，下班后须将自己的工号退出系统，并将所收款项、帐单、票据等分类填写缴款单投入前台投币箱后方可下班。 四、1、凡给付顾客税票的必须有服务员或顾客在消费明细账单上签字，如无签字视为未支付税票2、收银员应严格管理并按规定使用税票，违规使用由当事人承担票额20%的税金。 3、发票支付按酒店2011年3月7日（087号）文件执行。 五、挂账担保按酒店2011年3月7日（087号）文件执行。 六、1、收银员长短款的处理办法：按酒店2010年11月27日（004号）文件执行。 2、挂账账单： A、挂账账单应确认是否有挂账协议，签字人是否有效，若无误须有效签字人在账单上签字确认后，收银员上交财务部，财务部审核系统与账单无误后交与出纳。 B、无挂账协议（或挂账协议单位的非有效签字人）的账单本着谁经办（或预定）谁负责的原则，经办人应让客人在账单上签字确认，由经办人在账单上注明客人单位、经办人等信息并须由经办人签字担保且务必于7日内完善至符合账务规定的手续。 九、优惠、减免按酒店2013年10月15日（025号）文件执行。对于系统不更改的优惠、减免应填写减免单。 附以上相关文件。