《富硒农产品》团体标准征求意见稿.pdf

ICS65.020

CCSB04

团体标准

T/XXXXXXX—2020

富硒农产品

Selenium-enrichedagriculturalproducts

2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施

河南省富硒农产品协会发布

T/HNSEAAXXX—2020

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本文件由河南省富硒农产品协会提出并归口。

本文件起草单位：。

本文件起草人：。

II

T/HNSEAAXXX—2020

富硒农产品

1范围

本文件规定了富硒农产品的要求、试验方法、标签与标识、包装、运输及贮存。

本文件适用于种植在富硒土壤和种植/养殖过程中通过硒生物营养强化技术措施生产的富硒农产

品。不适用于通过收获、屠宰或捕捞后添加硒所获得的农产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

富硒农产品selenium-enrichedagriculturalproducts

通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，所获得的富含微量元素硒的产品。

3.2

硒生物营养强化技术seleniumbiofortificationtechnology

通过施用富硒微量元素调理剂、经自然生长转化、提高产品硒含量的技术。

3.3

硒代氨基酸seleno-aminoacids

由硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒甲基硒代半胱氨酸等组成的含硒氨基酸及其衍生物。

4要求

4.1外观质量

1

T/HNSEAAXXX—2020

外形应完整、洁净，无腐烂、畸形、异味、开裂、霉变及病虫害等缺陷。

4.2卫生安全

应符合GB2762、GB2763的要求。

4.3总硒含量和硒代氨基酸含量

应符合表1的要求。

表1富硒农产品硒含量和硒代氨基酸含量(占比)指标

指标

项目硒代氨基酸含量

总硒含量mg/kg