《慈姑栽培技术规程》DB34T 5088-2025.docx
ICS 65.020.20
CCSB31
34
安 徽 省 地 方 标 准
DB34/T5088—2025
慈姑栽培技术规程
Technicalspecificationforcultivationofarrowhead
2025-01-24发布 2025-02-24实施
安徽省市场监督管理局 发布
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DB34/T5088—2025
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由安徽省农业科学院蔬菜研究所提出。
本文件由安徽省农业农村厅归口。
本文件起草单位：安徽省农业科学院蔬菜研究所、合肥官亭林海生态农业示范园有限公司。
本文件主要起草人：葛治欢、俞飞飞、王明霞、马绍鋆、严从生、张其安、洪秀景、王杰、刘荣胜、叶超、谢尹歌、董言香、江海坤、贾利、王艳、方凌、孙学良、丁强强。
I
DB34/T5088—2025
慈姑栽培技术规程
1 范围
本文件规定了慈姑生产的产地环境、品种选择、茬口安排、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收。
本文件适用于慈姑的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T496 肥料合理使用准则通则
NY/T525 有机肥料
NY/T1276 农药安全使用规范总则
NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 产地环境
应符合NY/T5010的规定。
宜选择有机质含量1.5％以上、淤泥层厚度20cm以上、pH值6.0～7.5、水源充足、排灌方便的水田。
5 品种选择
选用优质、高产、抗逆，适合市场需求的品种。
6 茬口安排
月中下旬开始育苗，6月中下旬～8月上旬定植，11月下旬～翌年3月下旬采收。
7 育苗
苗床准备
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7.1.1 选择土质肥沃、排灌方便、保水保肥的田块育苗，耕地时每667㎡施入经无害化处理的有机肥
3000kg～4000kg，肥料使用应符合NY/T496和NY/T525的规定。
7.1.2 深耕20cm～25cm，耙平后做成宽1.3m～1.6m的长条苗池，池间过道宽30cm。
种芽准备
7.2.1选择具有品种典型特征、大小均匀、充分成熟、顶芽粗短而稍弯曲、芽粗0.6cm～0.8cm、无病虫害、无损伤的球茎。
7.2.2 冬前将顶芽稍带一部分球茎切下，阳光下晒种1h～2h，晾干表面水分，窖藏越冬。
种芽插播
7.3.1 以顶芽从下向上的第三节位入泥1.5cm～2.0cm为宜，株行距10cm×10cm。
7.3.2 每667m2用芽量12kg～15kg。
苗期管理
7.4.1 泥面保持2cm～3cm水层。
7.4.2 幼苗长出2片～3片叶时，每667㎡施尿素8kg～10kg。
7.4.3 株高25cm～30cm，长出3片～4片叶即可定植。
8 定植
大田整地施肥
8.1.1 在定植前5d～7d，每667㎡施用经无害化处理的有机肥2000kg～3000kg、普通过磷酸钙
kg～30kg、尿素15kg～20kg、硫酸钾20kg～25kg，深耕20cm～30cm，耙细耙平，加固四周环田基，对角设置进排水口。
8.1.2保持5cm～10cm水层。
定植密度
株行距40cm×50cm。每667m2定植3000株～3200株。
定植方法
8.3.1摘除外围叶片，保留3片～4片功能叶和中心嫩叶。定植时将根部插入泥土中8cm～10cm，填平根部泥土。
8.3.2 定植结束后，保持3cm～5cm水层。
9 田间管理
水分管理
定植长叶期保持3cm～5cm水层。匍匐茎伸长期水层加深至10cm～15cm，并于傍晚勤灌水。
球茎膨大期，保持3cm～5cm水层。
追肥
9.2.1 在定植后15d～20d有新叶长出后，每667m2施用尿素5kg～10kg。
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9.2.2定植后40d～45d看苗施肥，如植株浓绿、生势旺盛，就不需追肥；如植株黄弱，应及时追肥，每667m2撒施硫酸钾型复合肥（1