DB34T 5090-2025叶用芥菜栽培技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB05

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安徽省地方标准

DB34/T5090—2025

叶用芥菜栽培技术规程

Technicalspecificationforcultivationofleafmustard

2025-01-24发布2025-02-24实施

安徽省市场监督管理局发布

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DB34/T5090—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省农业科学院蔬菜研究所提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：安徽省农业科学院蔬菜研究所、合肥官亭林海生态农业示范园有限公司、阜南县农信蔬菜种植专业合作社。

本文件主要起草人：俞飞飞、张其安、严从生、葛治欢、王明霞、马绍鋆、王杰、刘荣胜、叶超、董言香、江海坤、谢伊歌、王艳、贾利、方凌、丁广礼、洪秀景、丁强强。

DB34/T5090—2025

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叶用芥菜栽培技术规程

1范围

本文件规定了芥菜生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收。

本文件适用于叶用芥菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

4.1产地环境条件应符合NY/T5010的规定。

4.2选择土层深厚、质地疏松、富含有机质、排灌方便的地块，与非十字花科作物实行2年以上的轮作。

5品种选择

根据市场需要，选择丰产、优质、耐抽薹、抗逆的品种。

6育苗

6.1育苗时间

根据不同品种特性和采收时间，选择播种适期。宽柄、大叶或包心的品种以8月中旬～9月上旬播种为宜；耐寒的小叶芥菜品种，8月中旬～9月中旬播种为宜。

6.2种子处理

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种子质量要求纯度≥90％、净度≥96％、发芽率≥95％、含水量≤8％；播种前，用55℃热水浸种30min，水温降至常温后浸泡3h～4h，然后用湿纱布包裹，置于22℃~25℃下催芽，60％～70％种子露白时播种。

6.3基质和穴盘选择

选择蔬菜育苗专用基质，质量应符合NY/T2118的规定；穴盘选择72孔规格。

6.4播种

穴盘装满基质后,每穴播1粒萌芽种子，播种深度0.8cm～1.0cm，播后覆盖基质，浇透水。

6.5苗期管理

出苗前覆膜保湿，并用小拱棚盖遮阳网；出苗后揭去薄膜；雨天及阴天揭开遮阳网，苗期控制温度18℃~22℃,高温时通风降温。苗期保持基质湿润，避免基质忽干忽湿。第3片真叶出现后，每667m2喷施0.2％～0.3％尿素。

肥料使用应符合NY/T496的规定。

6.6成苗标准

苗龄25d～35d，苗高12cm～15cm，具有5片～6片真叶，叶色浓绿，茎杆粗壮，根系完好，无病虫害。

7定植

7.1大田准备

定植前深翻土壤，结合整地，每667m2施商品有机肥200kg～250kg、三元复合肥（15-15-15）50kg～60kg，整平耙细，做畦，畦宽1.2m～1.4m、高20cm、沟宽30cm～40cm。

有机肥质量应符合NY/T525的规定。

7.2定植密度

大叶芥、宽柄芥株距35cm～40cm、行距40cm～45cm，每667m2种植3000株～4000株；小叶芥株距30cm～33cm、行距35cm～40cm，每667m2种植4000株～5000株。

7.3定植方法

选择晴天下午或阴天定植，定植后及时浇足水。

8田间管理

8.1水分管理

生长前期不旱不浇水；生长中期保持土壤湿润，见干见湿；雨后及时排涝。

8.2中耕除草

缓苗后及封垄前，结合中耕除草2次～3次。

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