《食品接触材料及制品 2-甲基-1,3丁二烯的测定和迁移量的测定》团体标准（征求意见稿）.pdf
ICS67.250
CCSY08
上海市食品接触材料协会团体标准
食品接触材料及制品2-甲基-1,3-丁二烯
的测定和迁移量的测定
(征求意见稿)
Determinationofmigrationof2-methyl-1,3-butadieneinfoodcontact
materialsandproducts
2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施
上海市食品接触材料协会发布
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食品接触材料及制品中2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定
1范围
本文件规定了食品接触材料及制品中2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定方法。
本文件适用于食品接触材料及制品中2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则。
2-甲基-1,3-丁二烯的测定
3原理
食品接触材料及制品经N,N-二甲基乙酰胺溶解或分散于顶空瓶中，加热使待测成分达到气液平衡，
然后定量吸取顶空气体进行气相色谱测定，根据保留时间定性，以外标法定量。
4试剂和材料
4.1试剂
N,N-二甲基乙酰胺(DMAC)：色谱纯。
4.2标准品
2-甲基-1,3-丁二烯标准品（CASNo：78-79-5），纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书
的标准物质。
4.32-甲基-1,3-丁二烯标准溶液配制
4.3.1标准储备液（1000mg/L）：准确称取0.100g（精确到0.01mg）2-甲基-1,3-丁二烯标准品（4.2）
于100mL容量瓶中，用DMAC溶解，定容至刻度。摇匀，于4℃保存，有效期3个月。
4.3.2标准中间溶液（100mg/L）：分别准确移取1.00mL标准储备液（4.3.1）于10mL容量瓶中，用
DMAC定容至刻度，摇匀，于4℃保存，有效期1个月。
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4.3.3标准工作溶液：移取0.05mL、0.20mL、0.40mL、0.60mL、0.80mL和1.00mL的标准中间溶液（4.3.2）
于10mL容量瓶中，用DMAC定容，混匀，配制成浓度为：0.50mg/L，2.00mg/L，4.0mg/L，6.0mg/L，
8.0mg/L和10.0mg/L。用移液管分别移取5.0mLDMAC于6个顶空瓶中，立即用隔垫和铝盖密封。用微
量注射器透过隔垫依次加入100μL的上述系列标准标准中间溶液，混匀，质量相当于0.05μg、0.2μ
g、0.4μg、0.6μg、0.8μg和1.0μg。现配现用。
5仪器和设备
5.1气相色谱仪：配氢火焰检测器（FID）和顶空进样器。
5.2分析天平：感量为0.1mg、0.01mg。
6分析步骤
6.1样品制备
取食品接触材料及制品10g，用粉碎机粉碎或者用剪刀剪成粒径小于或等于0.2cm的碎片，混匀，
装入洁净的容器内。
6.2试液制备
称取0.5g（精确至0.01g）样品于20mL顶空瓶中，加入5.0mLDMAC，立即加盖密封，充分振摇，
使瓶中试样溶解或分散于顶空瓶中，气相色谱仪测定，同时做空白实验。
6.3测定
6.3.1参考色谱条件：
顶空进样器条件
a)样品平衡时间：30min；