《食品接触材料及制品 1-己烯迁移量的测定》团体标准 （征求意见稿）.pdf
CS67.250
CCSY08
上海市食品接触材料协会团体标准
食品接触材料及制品1-己烯迁移量的测定
Determinationofmigrationof1-hexeneinfoodcontactmaterialsandproducts
2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施
上海市食品接触材料协会发布
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食品接触材料及制品1-己烯迁移量的测定
1范围
本文件规定了食品接触材料及制品中1-己烯迁移量的测定方法。
本文件适用于食品接触材料及制品中1-己烯迁移量的测定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则。
3原理
食品接触材料及制品采用食品模拟物或化学替代溶剂浸泡，1-己烯迁移到食品模拟物中，经顶空进
样器进样后，毛细管气相色谱柱分离，氢火焰检测器检测1-己烯，保留时间定性，内标法定量。
4试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。
4.1试剂
4.1.1N,N-二甲基乙酰胺（DMAC）：HPLC
4.1.2乙酸（CHO）AR。
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4.1.3乙醇（CHO）AR。
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4.1.4橄榄油：CR
4.1.5水基、酸性、酒精类食品模拟物：所用试剂依据GB5009.156的规定。
4.2试剂配制
4.2.1水基、酸性、酒精类食品模拟物：按照GB5009.156规定配制。
4.2.295%乙醇溶液（体积分数）：量取475mL无水乙醇，加25mL水，混匀。
4.3标准品
4.3.11-己烯标准品（CASNo：592-41-6），纯度≥98%。
4.3.2异辛烷内标标准品（CASNo：540-84-1），纯度≥98%。
4.4标准溶液
4.4.1标准储备液（1000mg/L）：准确称取10mg（精确到0.01mg）1-己烯标准品（4.3.1）于10mL
容量瓶中，用N,N-二甲基乙酰胺溶解，定容至刻度摇匀。于4℃避光保存，有效期3个月。
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4.4.2标准中间溶液（20mg/L）：准确移取0.20mL标准储备液（4.4.1）于10mL容量瓶中，用N,N-二
甲基乙酰胺定容至刻度摇匀。保存条件同4.4.1。
4.4.3异辛烷内标储备液（1000mg/L）：准确称取10mg（精确到0.01mg）异辛烷标准品（4.3.1）于10
mL容量瓶中，用N,N-二甲基乙酰胺溶解，定容至刻度摇匀，保存条件同4.4.1。
4.4.4异辛烷内标中间溶液（30mg/L）：准确移取0.30mL标准储备液（4.4.1）于10mL容量瓶中，用
N,N-二甲基乙酰胺定容至刻度摇匀。保存条件同4.4.1。
4.4.51-己烯水基、酸性、酒精类食品模拟物介质标准工作溶液：用移液管分别移取1.0mL水基、酸性、
酒精类食品模拟物于6个顶空瓶中，立即用隔垫和铝盖密封。用微量注射器透过隔垫依次加入100μL异
辛烷内标中间溶液，混匀，按附录A表A.1所列，向瓶中加入同样体积的1-己烯标准标准中间溶液及DMAC，
混匀。
4.4.61-己烯橄榄油介质标准工作溶液：分别称取1g（精确到0.01g）橄榄油于6个顶空瓶中，立即用隔
垫和铝盖密封。用微量注射器透过隔垫依次加入100μL异辛烷内标中间溶液，混匀，按附录A表A.1所
列，向装有相同模拟液的顶空瓶中分别