细胞膜1细胞生物学.ppt

***→(CellMembrane)第四章

细胞膜第一节细胞膜的分子结构与生物学特性第二节细胞膜与物质的跨膜转运

第三节细胞膜受体与信号转导第四节细胞连接第五节细胞膜异常与疾病内容胞膜是指包围在细胞质表面的一层薄膜，又称质膜（plasmamembrane）。生物膜（biomembrane）。。细胞的基本结构：光镜下：真核细胞可见细胞膜、细胞质和细胞核电镜下：膜相结构和非膜相结构细胞膜的化学组成01细胞膜的分子结构02细胞膜的主要理化特性03细胞膜的功能第一节细胞膜的分子结构与生物学特性04细胞膜的化学组成成分:脂类、蛋白质、糖类、水和无机盐等。膜蛋白质（%）脂质（%）糖类（%）蛋白质/脂质神经髓鞘187930.23人红细胞质膜494381.1大鼠肝细胞质膜58425-100.9大鼠肝细胞核膜59352.91.7内质网膜67332.0线粒体外膜52482.41.1线粒体内膜76241-23.2各种生物膜的基本化学组成1.磷脂（phospholipid）1.磷脂（phospholipid）50%以上，最重要。甘油磷脂（磷酸甘油脂）和鞘磷脂化学结构：以甘油为骨架，甘油分子的1、2位羟基分别与脂肪酸形成酯键，3位羟基与磷酸形成酯键。磷脂酸磷脂酸的衍生物（1）甘油磷脂（phosphoglycerides）(一)膜脂（membranelipid）构成细胞膜的结构骨架磷脂、胆固醇和糖脂磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine，PC，卵磷脂)磷脂酰乙醇胺（phosphatidylethanolamine，PE，脑磷脂）磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine，PS)磷脂酰肌醇（phosphatidylinosital，PI）（2）鞘磷脂（sphingomyalin，SM）化学结构：由鞘氨醇的氨基与脂肪酸的羧基间形成酰胺键连接而成。（3）磷脂分子是两亲性分子（amphipathicmolecule）或兼性分子。亲水头、疏水尾极性头部基团（亲水）非极性尾部基团（疏水）细胞膜上的主要磷脂分子细胞膜含量其次少最多少亲水头极性疏水尾非极性胆固醇（cholesterol）分布：胆固醇散布在磷脂分子之间。结构：极性头为羟基团，紧靠磷脂的极性头部；非极性疏水结构为固醇环和烃链，固醇环固定在磷脂分子邻近头部的烃链上，疏水的烃链尾部埋在脂双层的中央。功能：调节膜的流动性，增强膜的稳定性。糖脂(glycolipid)分布：细胞膜表面。结构：由脂类和寡糖构成，动物细胞膜的糖脂几乎都是鞘氨醇的衍生物，称鞘糖脂。糖基为极性头部。脑苷脂神经节苷脂功能：可能作为细胞表面受体，与细胞识别、黏附和信号传导有关。膜脂分子是两亲性分子。01膜脂可能的存在形式：02形成球状分子团（micelle）03形成双分子层（bilayer）04亲水头05极性06疏水尾07非极性不同生物膜的脂质组成肝细胞膜红细胞膜髓鞘