细胞生物学-2细胞膜.ppt

受体介导内吞：成笼蛋白具有3条腿，故称三腿子01分子构型：特殊，三足鼎立(三脚架)状，03质膜内陷：可能由成笼蛋白牵引所致衣被小泡一旦形成，成笼蛋白衣被随即脱去，分子返回到质膜下方，重又参与形成新的衣被小泡三腿子分子网架具有自我装配的能力02衣被小窝处：三腿子连接成网架，网架由六角形和五角形网格组成三腿子：3条大肽链和3条小肽链构成的复合物受体介导内吞：衔接蛋白的作用衣被小泡的衣被：成笼蛋白衔接蛋白(adaptin)衔接蛋白：参与衣被的形成，与成笼蛋白相同介于成笼蛋白与配体受体复合物之间，起连接作用种类：多种，分别结合不同类型的受体衔接蛋白识别：跨膜受体蛋白的细胞质端一个由4个氨基酸残基组成的序列，此序列是发生内吞作用的信号受体介导内吞：胆固醇的吸收胆固醇：构成膜的一种脂类成分血液中胆固醇与蛋白质结合成低密脂蛋白：芯部胆固醇分子被酯化成长链脂肪酸周围由一脂单层包围这些脂分子被一个蛋白质分子组织成LDL颗粒蛋白质分子同时为LDL颗粒与LDL受体的结合提供结合位点膜合成需要胆固醇时：细胞合成LDL跨膜受体蛋白，嵌插到膜中，向衣被小窝集中细胞对胆固醇利用具有调节能力：细胞中胆固醇积累过多时，细胞即停止合成自身胆固醇，同时关闭合成LDL受体蛋白的合成途径，暂停吸收外来胆固醇受体介导内吞：胆固醇的吸收LDL颗粒与受体结合：随衣被小窝内陷，衣被小窝从质膜上掐下来，形成衣被小泡；衣被小泡随即脱掉成笼蛋白衣被，成为平滑小泡；小泡同早期内体融合，经晚期内体将LDL送人溶酶体；溶酶体中，LDL颗粒中的胆固醇酯被水解成游离的胆固醇被利用。遗传缺陷：LDL受体蛋白编码基因有缺陷，血液中胆固醇含量过高，患动脉粥样硬化症，易患冠心病质膜模型：单位膜模型根据在电镜下观察到的结果，以及质膜的一些功能指标，提出：单位膜模型(unitmembranemodel)Unitmembranemodel：膜中央为脂双层分子，在电镜下显示为明线；膜两侧为展开的蛋白质分子层，在电镜下显示为暗线，展开的蛋白质分子层厚度恰为2nm质膜模型：单位膜模型后来实验证明：人工制作的脂双分子层：不附着蛋白质，在电镜下也呈现为暗—明—暗三层式结构说明：细胞膜两侧在电镜下所显示出的暗线是蛋白质和脂类分子亲水端经锇酸染色后的反映单位膜优点：

正确说明了一层单位膜在电镜下的三层式结构单击此处添加大标题内容膜的流动镶嵌模型(fluidmosaicmodel)1972，S.J.SingerandG.L.Nicolson中心思想：构成膜的蛋白质和脂类分子具有镶嵌关系，膜结构处于流动变化中。脂类分子：双分子层排列，膜的网架和基质，蛋白质镶嵌其中双性分子：亲水头、疏水尾；头朝水相，尾藏膜内部双分子层内外不对称蛋白质：嵌插在脂双层网架中，或黏附在脂双层的表面根据在膜上存在部位不同，膜蛋白分为两类：整合蛋白：以不同深度嵌插在脂双层中膜周边蛋白：附着于膜的表层流动镶嵌模型能够真实地说明膜的结构和属性被学术界所普遍接受成为深入研究生物膜公认的依据膜的流动镶嵌模型膜蛋白整合蛋白：均为双性分子非极性区插在脂双层分子之间极性区则朝向膜的表面，通过很强的疏水或亲水作用力同膜脂牢固结合一般不易分离开，采用破坏膜结构或使用去垢剂例如，质膜中的Na+K+-ATP酶是典型的整合蛋白膜蛋白周边蛋白：与膜的结合比较疏松不需破坏膜结构，用温和的方法可分离例：人的红细胞内表面有一种蛋白—血影蛋白无论是整合蛋白还是周边蛋白，至少有一端露出膜表面，没有完全埋在膜内部的蛋白质分子用冰冻蚀刻法可显示蛋白质颗粒在脂双层的分布状况膜的特征镶嵌性：由脂双分子层镶嵌以蛋白质流动性：蛋白质分子和脂类分子不断地发生变化不对称性：膜两侧的分子性质和结构不同。蛋白质极性：整合蛋白多肽链极性区露出膜表面，非极性区则埋在脂双层的内部，故：蛋白质分子既与水溶性分子结合，也可与脂溶性分子亲和。膜的不对称性膜的流动性影响因素：膜成分—脂肪酸、胆固醇、蛋白等温度、pH、离子强度等实验证据细胞融合实验淋巴细胞的成斑和成帽反应凝集素的凝集作用晶格镶嵌模型和板块镶嵌模型补充：膜流动性的分子基础比较合理地说明：生物膜既具有流动性又具有相对完整性及稳定性类脂中有：晶态（有序板块）液态（无序板块）流动是局部的二、质膜与物质运输进行各种生命活动必然要同环境发生物质交换01质膜：细胞与环境相互作用的前沿结构02是细胞的一堵“墙”，更重要的是细胞的“大门”03物质经过质膜进出细胞的运输方式：0