无公害葡萄栽培技术规程.doc

PAGE “雨露计划”产业化技能培训资料 PAGE PAGE 5 无公害水晶葡萄栽培 技术规程 一. 规程使用范围和引用文件 1．范围 本规程制定了无公害葡萄露地生产技术及管理措施，适用于三都葡萄的无公害生产。本标准的编写格式符合GB/T 1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T 1.2-2002《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。 2．规程引用文件 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY5087-2002 鲜食葡萄产地环境条件 二. 无公害葡萄栽培管理技术规程 1. 建园 1.1园地选择 ??应选择大气环境指标符合GB/T18407.2-2001（农产品安全质量 无公害水果产地环境要求）标准的园地，果园应距离交通主干线100米以外，周围无直接污染源（无化工厂、造纸厂、水泥厂、砖瓦厂、印染厂等）和间接污染源（上风口和上游水域的污染）。农田灌溉用水符合GB/T18407.2-2001标准。土壤环境质量指标按GB/T18407.2-2001标准中有关果园部分二级以上的要求。并选土壤通透性好，有机肥含量丰富，地下水位1米以下，排灌方便的地块。 1.2 品种选择 选择优质、抗逆性强、抗病、抗虫的品种和无病毒苗木。??? 1.3 种植 选择无病、健壮的一级苗木，定植前应进行苗木处理，即将苗木主干用5度石硫合剂消毒后再行栽植（注意根系不能接触石硫合剂）。定植密度：棚架株行距3.5-4米×4.5-5米，每666.7m2 施肥 2.1允许使用的肥料???? 2.1.1 农家肥：包括沤肥、厩肥、绿肥、作物秸杆、未经污染的泥肥、饼肥，应用时要经过充分发酵、腐熟，禁用城市垃圾和污染的肥料。 2.1.2 商品有机肥：以排泄物、生物废弃物等原料加制成的商品肥。 2.1.3 腐植酸类肥料：以草炭、褐煤、风化煤为原料生产的腐植酸类肥料。 2.1.4 微生物肥料：固氮菌肥、根瘤菌肥、磷细菌肥、磷酸盐菌肥等。 2.1.5 无机（矿质）肥料：矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥、煅烧磷酸盐（钙镁磷肥）、石灰石等。 2.1.6 微肥：以铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素与有益元素配制肥料。 2.2 肥料使用方法???? 2.2.1 施肥原则：施足有机肥，配合微生物肥、腐植酸肥、微肥，合理施用磷钾肥，禁用纯氮（尿素、碳胺等）肥料，间作绿肥，保持果园生态平衡。 2.2.2 施肥技术 定植前一般每666.7m2 3 农药使用???? 3.1允许使用的农药 3.1.1 农用抗生素：防治真菌病害可用天瘟素、春雷霉素等;防治细菌性病害可用多抗霉素、井岗霉素、农抗120等；防治螨类选用浏阳霉素、阿维菌素、苏芸氏杆菌等。???? 3.1.2 植物源农药：杀虫剂如除虫菌素、苦楝素、鱼藤酮、烟碱;杀菌剂如大蒜素。???? 3.1.3 有机合成农药:应限量使用，包括有机合成杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。 3.2 无公害栽培禁止使用的农药? 对剧毒、高毒、高残留、致癌、致畸、致突变的农药必须严禁使用。如：无机砷杀虫剂，无机砷杀菌剂、有机汞杀菌剂、有机氯杀虫剂、有机氯杀螨剂（三氯杀螨醇等），有机磷类杀虫剂如甲胺磷，对硫磷、氧化乐果、马拉硫磷等，取代磷类杀虫杀菌剂（五氯硝基苯等）。有机合成植物生长调节剂如比久等。化学除草剂（除草醚、草枯醚等）。 3.3 农药使用方法???? 3.3.1 农药使用原则：以“预防为主、综合防治”为基本方针，首先改善果园生态环境，加强栽培管理，注意保护利用天敌，选用高效低毒生物制剂，并注意轮换交替使用农药，雨前多喷保护剂、雨后多喷杀菌治疗剂。 3.3.2 防治技术?? 3.3.2.1物理防治:利用套袋、黑光灯、频振灯等方法减轻或消灭病虫害，利用害虫假死性,人工捕捉杀死。利用防虫网、防鸟网，预防虫害、鸟害。?? 3.3.2.2 化学防治:冬季用5度石硫合剂清园，发芽后用500倍科博预防，开花前用800倍朴海因加3000倍阿维菌素防治葡萄穗轴褐腐病、灰霉病、葡萄炭疽病与透翅蛾、双棘皮蠹等；谢花70%左右，用1500倍速克灵防治灰霉病；座果后用1500倍甲醚苯环唑加800倍安泰生或大生M-45喷施，并及时套袋，套袋后用500倍科博、稀酰吗啉1500倍、3000倍多抗霉素等防治霜霉