基于系统动力学的山西省生鲜农产品供应链风险评价研究.pdf
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摘要
在二十大报告中，习总书记明确提出了全面推进乡村振兴的战略目标，强调要
坚持农业农村优先发展，用心用情用力做好农产品质量安全工作。随着社会经济的
持续发展，人们的消费观念正悄然转变，消费者对生鲜农产品的需求量和品质要求
也在不断提升，这体现了他们对健康、新鲜、优质生活的追求和期待。这种趋势不
仅推动了生鲜农产品市场的快速发展，也对生鲜农产品的生产、加工、流通等环节
提出了更高的要求。由于生鲜农产品具有易腐性，其生产供应又受到显著的季节性
和地域性影响，这导致生鲜农产品供应链相较于其他类型产品的供应
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