无公害农产品生产.ppt

GB15618－1995《土壤环境质量标准》GB5084-1992《农田灌溉水质标准》GB/T18407.2-2001《无公害水果产地环境要求》GB3095－2012《环境空气质量标准》1NY/T496—2002《肥料合理使用准则通则》NY/T394-2000《绿色食品肥料使用准则》NY/T1535-2007《肥料合理使用准则?微生物肥料?》NY/T1105-2006《肥料合理使用准则氮肥》NY/T1869-2010《肥料合理使用准则钾肥》NY/T1868-2010《肥料合理使用准则有机肥料》《农药合理使用准则》(1-8)中华人民共和国国家标准《农药产品标签通则》中华人民共和国农业行业标准2NY5086—2005《无公害食品落叶浆果类果品》GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》3DB33/501.2-2004《无公害草莓生产技术准则》（浙江省地方标准）4病虫害综合防治技术、平衡配方施肥技术01畜禽、水产健康养殖技术02循环农业技术、生态农业技术…………03生态农业示范项目04无公害绿色农产品生产基地建设项目05农村沼气项目、农村清洁工程06生活污水净化处理工程07秸秆气化和综合利用项目08农村生产生活垃圾无害化处理…………09技术和项目无公害农产品生产农产品的法律定义（1）《农产品质量安全法》（中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过，2006年11月1日起施行。）《安徽省农产品质量安全条例》(2009年6月20日安徽省第十一届人民代表大会常务委员会第十二次会议通过2009年6月20日安徽省人民代表大会常务委员会公告第12号公布，2009年12月1日起施行)《无公害农产品管理办法》（2002年4月29日农业部、国家质量监督检验检疫总局第12号部长令发布,自发布之日起施行。)农产品的法律定义（2）《农产品质量安全法》《安徽省农产品质量安全条例》规定：第二条“本条例所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。”无公害农产品的法律定义《无公害农产品管理办法》定义：第二条本办法所称无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。区别之一：符合国家有关标准和规范的要求。区别之二：认证合格获得认证证书。区别之三：允许使用无公害农产品标志相同之处：食用农产品花器的构造雌蕊和雄蕊桃子（核果）可食的部分是子房壁演化来的中果皮。李子、枣子、杏子、樱桃、葡萄、橘子。01称为真果02苹果

（仁果类）可食部分为花托部分和中外果皮称为假果葡萄

（浆果类）01可食部分为子房发育而来的中果皮和内果皮。02称为真果柑桔

（浆果类）可食的部分为子房发育而来的内果皮。包括：橙、柚、柠檬1外果皮2中果皮3内果皮4中位胎座5中位胎座6黄瓜(瓠果类)1心皮（carpel）由子房（ovary）、花柱（style）、柱头（stigma）三部分组成。2外果皮3侧模胎座4种子5花筒中果皮莲子

（聚合果类坚果）草莓

（聚合果类瘦果）可食的部分为花托。番茄浆果：由一个或几个心皮形成，果实除表面几层细胞外，一般柔嫩、肉质、多汁。水稻

（颖果类）可食部分为胚乳淀粉组织。糠（指果皮、种皮和糊粉层）。主要作物有：水稻、小麦、玉米。小麦

（颖果类）玉米可食用的部分为胚乳和胚菠萝（聚花果类）1.苞片2.花被3.花筒（花萼、花冠、雄蕊基部合生的结构）4.下位子房5.花序轴结论：菠萝可食部分为肉质化的苞片、花被、花筒、下位子房和花序轴可食部分为肉质化的花萼和花序轴桑葚(椹)（聚花果类浆果）豆油菜痩果：由1～3心皮形成，种子1枚，果皮和种皮易分离。如向日葵、荞麦等。葵花籽板栗的坚果三、无公害农产品生产