无公害农产品生产的技术规程-花菜.docx

无公害农产品生产技术规程 花椰菜 1 范围 本标准规定了无公害花椰菜生产的产地环境条件、栽培管理技术、 采收及采后处理。 本标准适用于四川省无公害花椰菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根椐本标准达成协议 的各方，研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期 的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB8321 GB167154 GB/T10158 DB51/335 DB51/336 DB51/337 DB51/338  农药合理使用准则（1—7） 瓜菜作物种子 新鲜蔬菜包装通用技术条件 无公害农产品标准 无公害农产品（种植业）产地环境条件 无公害农产品农药使用准则 无公害农产品生产用肥使用准则 DB51/T339  无公害农产品生产技术规程  蔬菜 3  产地环境条件 选择地势平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，土层深厚疏松的壤 土至粘质壤土，最适 PH 为 6—6.7。产地环境质量应符合 DB51/336 和 DB51/T339 的要求。 4 4.1  栽培管理技术 轮作 与非十字花科作物实行轮作。在病虫害发生较重田块宜实行 3— 4 年轮作。 4.2 品种选择 选用优质高产、抗病性强、适应性广、商品性好的品种。种子质 量应符合 GB16715.4 的要求。 4.3 种子处理 以下几种方法，可根据防治病虫害要求任选其中一种或几种综合 使用。 4.3.1 温汤浸种 在 50℃  温水中浸种 20 分钟，立即在冷水中冷却，捞出晾干后 播种。（防猝倒病、病毒病） 4.3.2 药剂浸种 用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 1h，或用福尔马林 300 倍液浸种 1.5h，捞出洗净催芽。（防猝倒病、菌核病、枯萎病） 4.4 播种育苗 4.4.1 播种 4.4.1.1 苗床选择 夏末秋初育苗，宜选择地势高燥的田块，搭建荫棚降温防雨。秋 冬季育苗，宜选择背风向阳的田块。 22 2 2 4.4.1.2 育苗土的配制 选用 2—3 年内没有种植过十字花科作物的园土与腐熟的农家肥 均匀混合，然后用水浇透待用。 4.4.1.3 育苗土消毒 按照种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林 30mL--50mL，加水 3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖 3-5 天揭膜， 待药液完全挥发后播种。或每平方米苗床用 50%多菌灵或 50% 福美双各 4g--5g，与 15Kg—30Kg 细土混合均匀撒在床面。 4.4.1.4 播种期 秋花菜播种期在 7 月中旬—8 月上旬，春花菜在 10 月上旬—11 月上旬，早秋花菜在 5 月底到 6 月下旬。 4.4 .1.5  播种量 每 m 苗床用种 5g—8g。通常种植 667m 早熟品种播种量 50g， 晚熟品种为 25g—45g。 4.4.1.6 播种方法 播种宜选择晴天傍晚进行。播种前在苗床上面撒一层薄薄的细土。 播种要细致均匀，播完后覆盖 0.5—1cm 厚的营养土，再在苗床 上覆盖地膜，保湿保温。50%苗出土后揭开地膜。 4.4.2 苗期管理 4.4.2.1 肥水 酌情浇水，始终保持土壤湿润。幼苗长到 3 叶 1 心时，可用 0.1%的 尿素和清粪水进行 1—2 次追肥，也可用 0.1%的尿素+0.2%的磷 22 2 2 酸二氢钾+0.03%的钼酸铵溶液叶面喷施。 4.4.2.2 间苗 第一次间苗在幼苗第 2 片真叶显露时进行，拨除病弱苗及过密苗， 间苗后，保持苗距 2cm—3cm。第二次间苗在幼苗第 4 片--5 片真 叶显露时进行，间苗后，保持苗距 8cm—10cm。 4.4.2.3 壮苗标准 子叶平展，下胚轴节间短，茎粗大，叶片厚，色深绿，具有 5--6 片叶，根系发达并密集于主根的周围，未受病虫危害。 4.5 定植 4.5.1 整地施肥 采用深沟高畦，以利排水。结合整地施足底肥。每 667m 可施腐 熟有机肥 1500Kg—2000Kg，五氧化二磷（P2O5）6Kg—8Kg， 氧化钾（K2O）4Kg—6Kg。 4.5.2 定植 月平均气温稳定在 5 ℃ ---6 ℃ 以上才可定植。定植密度为每 667m 栽 2500 株---3500 株。 4.6 定植后水肥管理 4.6.1 追肥 施用肥料符合 DB51/338 要求。中等肥力条件下，不同生育期的 适量追肥 见表 1。 2、 2 、 表 1 不同生育期的适量追肥表 追肥时间 每 667m 用肥量 次数 备注 定植后约 10 天 纯氮（N）3.5Kg—4.6Kg+清粪水 1500Kg 1 次 莲座期 纯氮(N)4.5Kg—7Kg+清粪水 2000Kg--- 2500 Kg 1