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中国医学气功学会2014年学术年会论文集
辟谷现象及其理论探讨
郭建红
(宁夏医科大学中医学院,宁夏 750004)
摘要:辟谷即通过气功练习或服食辟谷药物使体内元气充足 从而达到不饥不食或不饥
少食五谷杂粮的目的 是中国传统养生术的一种。辟谷与禁食疗法不同 是以“气足不思食”
为理论基础。长期辟谷期间能量来源问题用现代科学理论难以解释 因此辟谷的科学性也受
到了广泛质疑。气一元论思想是对其最好的解释 而长期辟谷现象也是对气一元论思想的有
力证明。气一元论思想是中医学的理论基础 对气性质和运行规律深入的研究和探讨意义重
大 辟谷养生是中医学防治疾病的有效方法 对辟谷现象的深入研究有利于人们对中医气概
念的深刻理解。
关键词:辟谷 气一元论 关系探讨
1 对辟谷养生术的认识
1.1古代中医文献及史书对辟谷养生术的记载。
《庄周气诀解》是一本专门讲述纳气辟谷方法及心得的辟谷专著。长沙马王堆出土的汉
帛书《去(却)谷食气篇》是辟谷养生术现存最早的文献记载 说明至少在汉代之前就已经盛
行辟谷术了。《神农本草经》开创了辟谷食饵养生的先河,随后在《千金翼方》、《备急千金
要方》、《太平圣惠方》、《太平惠民和剂局方》、《圣济总录》、《普济方》、《儒门事亲》、《寿世
保元》、《卫生简易方》、《遵生八笺》、《医方类聚》、《本草纲目》等方书中大量记载转录了辟
[1][2]
谷食饵或救荒渡馑方 。
《三国志》卷29 《魏书》第二十九 《方技传第二十九》云:“余 (曹植)尝试郄俭绝谷
百日,躬与之寝处,行步起居自若也。夫人不食七日则死,而俭乃如是。然不必益寿,可以疗疾
而不惮饥馑焉。”《梁书》卷第51 《列传》第四十五《处士》云:“弘景善辟谷导引之法,自
隐处四十许年,年逾八十而有壮容。《魏书》卷114 《志》第二十《释老十》云:“(寇谦之)
辟谷,气盛体轻,颜色殊丽。”《隋书》卷77 《列传》第四十二 《隐逸》称:“时有建安宋玉泉、
会稽孔道茂、丹阳王远知等,亦行辟谷,以松水自给,皆为炀帝所重。”《北史》卷27 《列传》
[3][4]
第十五云:“皎为寇谦之弟子,遂服气绝粒数十年,隐于恒山。年九十余,颜如少童。” 大量
的文献记载都表明辟谷养生术在古代确实有所流传,且具有很高的防治疾病和养生的价值。
1.2 现代研究
现代对辟谷现象的文献报道较多 但是对此现象系统深入的研究文献较少。胡孚琛系统
[5][6]
的论述了道家辟谷养生技术及其注意事项,并介绍了许多辟谷经验 。康承延和邵灵相对
释宏青多年辟谷现象进行了为期10天的严格监护 记录了释宏青自然辟谷期间的生活起居和
[7]
身体各项生化指标 。李保有创编神奇信息辟谷功法 并在江苏镇江、河北北戴河等地带领
多人进行了多期辟谷养生实践活动 其辟谷实践证明辟谷养生术对多种疾病确有很好的治疗
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中国医学气功学会2014年学术年会论文集
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康复作用 。张培林对陈建民的辟谷活动进行了专访 ,陈建民进行了持续49天的辟谷实
践 由于现代科学对其难以进行科学合理的解释 因此其辟谷现象是否真实受到了广泛的质
疑。旷秋和采用辟谷疗法治疗慢性胃炎28例 辟谷期间辟谷者精神状态良好 无头晕乏力等
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现象出现,总有效率为96.4%,长期疗效显著,可以有效防止复发 。上海中医药大学上海
市气功研究所华卫国等人对食饵辟谷进行了系统研究 对小鼠进行1-3个月的食饵辟谷疗法
文中指出小鼠的新陈代谢率较高 自然寿命一般为3年左右 而人类是其30倍 故小鼠辟谷l
一3个月,对人类来说堪称长期[12][13
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