2024_2025新教材高中生物第二章细胞的结构第三节第1课时核糖体内质网高尔基体溶酶体及线粒体的结构与功能学案浙科版必修1.doc
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核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体及线粒体的结构与功能
考试内容
核心素养
细胞质中有多种细胞器
1.生命观念——基于结构与功能观，明确具备特定的结构，细胞才具有特定功能
2．科学思维——比较归纳核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体及线粒体的结构与功能，并基于模型与建模，建构分泌蛋白合成过程中各细胞器之间的关系模型
学问点(一)eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(,,,,))核糖体、内质网及高尔基体的结构与功能
1．细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，正常状态下为透亮的胶状物，内含细胞新陈代谢所需的多种养分物质。细胞质包含多种细胞器和细胞溶胶。
2．内质网和核糖体
(1)结构模型
(2)内质网、核糖体的类型、结构与功能的比较
名称
项目
内质网
核糖体
类型
光面内质网和粗面内质网
游离于细胞溶胶的核糖体和附着于粗面内质网等结构的核糖体
结构
由一系列片状的膜囊和管状的腔组成，向内连接核膜，向外连接细胞膜，并与高尔基体相互联系
无膜细胞器，由RNA和蛋白质组成
功能
①光面内质网：运输蛋白质和合成脂质的场所；肝细胞光面内质网有解毒功能；分泌细胞的光面内质网能合成类固醇激素；
②粗面内质网：进一步加工和运输核糖体合成的蛋白质
合成蛋白质的场所。游离型主要合成细胞自身或构成自身结构的蛋白质；附着型则主要用于合成运输至细胞外或细胞其他部位的蛋白质
3．高尔基体
(1)结构模型
(2)结构与功能
①形态结构：由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡构成。
②功能
a．动物细胞中：对蛋白质进行加工、分类、包装和运输。蛋白质可通过囊泡被分泌至胞外，如抗体和消化酶等；或通过囊泡运至细胞膜，如膜蛋白；或一些水解酶被包袱在膜囊或囊泡中，与高尔基体脱离，形成溶酶体。
b．植物细胞中：合成纤维素，参加细胞壁的构建。
1．推断题
(1)细胞质包含多种细胞器和细胞溶胶(√)
(2)参加核糖体构成的糖为脱氧核糖(×)
(3)粗面内质网上附着的细胞器是核糖体(√)
(4)核糖体不具有膜结构，是细胞内合成蛋白质的唯一场所(√)
(5)核糖体在细胞中的位置并不是固定不变的，两种存在形式可以相互转化(√)
(6)高尔基体是单层膜结构，能够对蛋白质进行加工、分类和包装(√)
(7)内质网是合成脂质的重要场所(√)
(8)高尔基体的作用就是把集中在高尔基体中的蛋白质进行分拣，并分别送到细胞外的目的地(×)
2．不在内质网上合成或加工的生物分子是()
A．蛋白质 B．胆固醇
C．磷脂 D．DNA
解析：选D分泌蛋白的合成须要经过内质网的加工和运输，A错误；胆固醇属于脂质中的固醇，内质网是脂质合成的“车间”，B错误；磷脂属于脂质，该物质也是在内质网上合成的，C错误；DNA的合成与内质网无关，一般在细胞核、线粒体和叶绿体中合成，D正确。
3．下列关于核糖体的说法错误的是()
A．游离型和附着型核糖体能相互转化
B．核糖体外表面没有膜包袱
C．原核生物没有核糖体
D．核糖体合成的蛋白质可进入内质网被进一步加工和运输
解析：选C原核生物仅具有核糖体这一种细胞器，C错误。
4．下列关于内质网的说法，正确的是()
A．内质网的膜结构很困难，由两层单位膜构成
B．内质网与细胞内的各种膜结构都干脆相连
C．内质网上面都附着核糖体
D．内质网具有物质合成、加工和运输的功能
解析：选D内质网是由单层膜连接而成的网状结构，A错误；内质网与细胞膜、核膜和线粒体膜可以干脆相连，在分泌蛋白质合成、分泌过程中通过具膜小泡与高尔基体间接相连，B错误；有的内质网表面光滑，无核糖体附着，称为光面内质网，而有的内质网表面则附着有核糖体，称为粗面内质网，C错误；内质网是细胞内蛋白质合成、加工以及脂质合成的重要场所，D正确。
1．某生物学家用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可确定核糖体中能催化氨基酸脱水缩合的物质是什么？
提示：核糖体由蛋白质和RNA组成，用蛋白酶去除核糖体的蛋白质，剩余物质为RNA，因此可确定核糖体中能催化氨基酸脱水缩合的物质是RNA。
2．蛋白质是生命活动的主要担当者，核糖体是合成蛋白质的场所，核糖体由两种存在形式：游离于细胞质溶胶的核糖体和附着于粗面内质网的核糖体。请分析回答以下问题。
(1)游离于细胞质溶胶的核糖体和附着于粗面内质网的核糖体分别合成哪些类的蛋白质？
提示：游离于细胞质溶胶的核糖体合成的蛋白质通常用于细胞自身或构成自身结构，如血红蛋白、肌纤维蛋白；附着于粗面内质网的核糖体合成的蛋白质被运输到细胞外或细胞的其他部位。
(2)高尔基体主要对由内质网运入的蛋白质进行加工、分类、包装和运输，请问这类蛋白质的去路有哪些？
提示：这类蛋白质主要有三个去路