中专酒店管理基础知识培训.pptx
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中专酒店管理基础知识培训;目录;01;酒店行业面临人才短缺;;培养具有现代酒店管理意识和专业技能的中等职业学校学生，使其能够胜任酒店服务、管理等工作。;02;前厅部门职责及工作流程;房间清洁;;;03;强调以客户为中心，关注客户需求和感受，积极为客户提供优质、高效、个性化的服务。;通过问卷、面对面沟通等方式，了解客户对酒店服务的评价和意见。;优化服务流程;投诉处理技巧和方法分享;04;制定招聘计划;;;团队建设活动组织策划能力提升;05;主要包括资产负债表、利润表、现金流量表等三大财务报表。;成本控制策略制定和执行情况回顾;包括客房定价策略、折扣政策、客房升级销售等。;;06;消防设施和器材的使用方法;;劳动纠纷处理机制;消费者权益保护法规;THANKS
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