DB41T1386-2017 高温香菇地栽生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

B05

DB41

台

河南省地方标准

DB41/T1386—2017

高温香菇地栽生产技术规程

2017-04-24发布2017-07-24实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1386—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省食用菌协会提出并归口。

本标准由河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所负责起草。

本标准主要起草人：康源春、刘芹、袁瑞奇、孔维丽、孔维威、韩玉娥、胡素娟。

本标准参加起草人：徐柯、宋志波、段亚魁。

I

DB41/T1386—2017

高温香菇地栽生产技术规程

1范围

本标准规定了高温香菇地栽的栽培术语和定义、产地环境、栽培季节菌种制作、生产技术、病虫

害防治及产品干制。

本标准适用于高温香菇地栽生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB9687—1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB12728—2006食用菌术语

GB19170—2003香菇菌种

NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程

NY5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5358—2007无公害食品食用菌产地环境条件

DB41/T462—2006食用菌病虫害防治技术规范

准

农业部第62号令《食用菌菌种管理办法》2006年

3术语和定义

GB12728—2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

香菇Lentinulaedodes(Berk.)Pegler

方

隶属真菌门、担子菌亚门、无隔担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。

3.2

高温香菇

出菇季节为初夏至秋末的香菇。

3.3

地栽省

香菇菌丝发满后，将菌棒全覆土或半覆土出菇的生产模式。

3.4

代用料

用来替代段木培植木腐食用菌的原料，如木屑、棉籽壳、玉米芯、蔗渣、酒糟等农副产品和工业下

南

脚料。

35

袋栽

河

1

DB41/T1386—2017

在塑料袋内装料栽培的方式。

3.6

香菇菌袋

长有香菇菌丝体的料袋。

4产地环境

应符合NY5358—2007的要求。

5栽培季节

11月下旬～翌年2月中旬制作菌袋，4月下旬～5月下旬覆土，5月下旬～10月出菇。

6菌种制作

菌种选用耐高温型品种，按《食用菌