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《蛋白质带练习》课件.ppt

发布:2025-03-29约小于1千字共60页下载文档
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蛋白质带练习;课程目标;蛋白质概述;氨基酸结构;肽键;蛋白质的一级结构;蛋白质的二级结构;蛋白质的三级结构;蛋白质的四级结构;蛋白质结构练习1;蛋白质结构练习2;蛋白质功能概览;酶的作用机制;酶活性中心;酶活性调节;蛋白质功能练习1;蛋白质作为受体;信号转导过程;蛋白质功能练习2;抗体结构;抗原-抗体反应;蛋白质功能练习3;蛋白质变性;蛋白质复性;蛋白质变性与复性练习;蛋白质分离技术概述;盐析法;等电点沉淀;分离技术练习1;凝胶过滤色谱;离子交换色谱;亲和色谱;分离技术练习2;聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE);SDS;等电聚焦电泳;二维电泳;分离技术练习3;Westernblot;蛋白质定量方法;蛋白质定量练习;蛋白质结构测定;蛋白质功能预测;生物信息学工具;蛋白质组学;蛋白质相互作用;蛋白质工程;蛋白质表达系统;重组蛋白纯化;蛋白质功能验证;综合练习1;综合练习2;蛋白质与疾病;蛋白质药物;蛋白质营养;食品工业中的蛋白质;工业酶应用;蛋白质研究前沿;课程总结;结语与展望

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