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餐饮连锁企业运营管理手册.pdf 《***餐饮连锁企业运营管理手册》目录概述3 公司简介5 上篇：制度篇第一章织管理6 第一节织体系6 其次章基本管理7 第一节工作职责7 其次节分店店长工作制度12 第三节各级员工工作制度13 第四节收银员工作制度16 第五节分店人事管理17 第六节分店工资管理24 第七节分店考核管理25 第八节分店

2024-11-15 约6.43千字 10页立即下载

餐饮连锁企业标准化运营与管理手册.doc 餐饮连锁企业标准化运营与管理手册 TOC\o1-2\h\u10488第一章：企业概述与标准化理念 2 187071.1企业简介 2 278331.1.1企业背景 3 32221.1.2企业规模 3 21791.1.3企业文化 3 200621.1.4企业荣誉 3 111001.2标准化理念导入 3 139221.2.1标准化理念的内涵 3 261721.2.2标准化理念的导入方法 3 325351.3标准化运营的重要性 4 106841.3.1提高产品质量 4 160951.3.2降低成本 4 87581.3.3提升企业竞争力 4 107821.3.4促进技术创新 4 281721.3.5提高

2024-12-19 约1.83万字 22页立即下载

餐饮连锁企业营运手册店长手册排班管理.pdf 餐饮连锁企业营运手册店长手册排班治理集团公司文件内部编码：T（TT・ UUTT-MMYB-URTTY-rTTLTY-大纲一简介：二效劳组排班目标三效劳组排班根本要素四效劳组排班步骤五结果回馈简介：效劳员班表是治理餐厅最有效的工具，而练习与其关系更是密不可分.只有在把正式的练习排入班表后,才会正常的进行.所以,排班亦是工具,也是你限制餐厅人事本钱的重要方法. 在每一份班表公布前,务必检查每一份班表是否符合预期的目标,并达成良好之餐厅营运治理, 呈现最正确之水平.

2024-11-15 约3.81千字 7页立即下载

餐饮连锁企业运营管理手册.pdf 餐饮连锁企业运营管理手册--第1页目录概述3 公司简介5 上篇：制度篇第一章组织管理6 第一节组织体系6 第二章基本管理7 第一节工作职责7 第二节分店店长工作制度12 第三节各级员工工作制度13 第四节收银员工作制度16 第五节分店人事管理17 第六节分店工资管理24 第七节分店考核管理25 第八节分店财务管理26 第九节分店卫生管理27 第十节分店值班管理28 第三章分店奖惩管理制度30 第一节奖励30 餐饮连锁企业运营管理手册--第1页餐饮连锁企业运营管理手册--第2页第二节处罚31 餐饮连锁企业运营管理手册--第2页餐饮连锁企业运营管理手册--第3页中篇：运营篇第四章分

2025-01-09 约1.08万字 22页立即下载

餐饮连锁企业营运手册店长手册预算管理.pdf 餐饮连锁企业营运手册店长手册预算管理）主题四：预算管理 “预则立，不预则废”作为门店管理第一责任人，在进行各项工作之前应做好具体的安排。尤其是门店各项费用预算。在本主题的学习中，你将会驾驭，口门店可控费用的组成部分？ □如去做门店费用预算？ □公司的预算制度如？

2024-09-17 约1.35万字 7页立即下载

连锁餐饮管理公司单店营运管理危机处理手册.pptx 连锁餐饮管理公司单店营运管理危;目录;手册简介;目的与意义;适用范围;手册结构;危机识别;常见的营运危机;危机的征兆与识别;危机类型与影响;危机评估;危机严重性评估;危机影响范围评估;应对资源评估;危机应对策略;快速响应机制;危机应对团队组建;危机处理基本原则;危机处理流程;危机处理流程;危机沟通管理;内部沟通机制;外部沟通策略;危机公关处理;危机后重建;危机总结与反思;改进措施制定;恢复营运步骤;案例分析;案例选取理由;案例启示与借鉴;预防措施;预防危机的发生;定期进行风险评估;建立预防机制;培训与演练;危机处理培训内容;危机处理演练计划;培训与演练评估;手册维护与更新;手册使用反馈收集;定

2024-07-08 约小于1千字 48页立即下载

连锁餐饮管理公司单店营运管理规范手册.pptx 连锁餐饮管理公司单店营运管理规范手册XXXXXXXX年XX月目录第1章引言第2章营运管理基本原则 01引言手册的目的与重要性本手册为连锁餐饮管理公司提供单店营运的规范指导，确保每家分店能够达到公司统一的运营标准，提升顾客满意度，并优化业务流程及效率。手册适用范围本手册适用于所有连锁餐饮管理公司的单店营运管理，包括新店开业及现有店铺的日常运营。对餐饮业的理解餐饮业是服务行业的重要组成部分，其核心在于提供高质量的食品与服务。本手册基于对行业的深入理解，制定了切实可行的管理规范。 02营运管理基本原则营运管理基本原则始终将顾客需求放在首位，提供个性化服务，确保顾客满意度。客户至上重视员工福

2024-06-26 约小于1千字 14页立即下载

Y02052-餐饮连锁企业营运手册店长手册预算管理.doc 餐饮连锁企业营运手册店长手册预算管理）主题四：预算管理 “预则立，不预则废”作为门店管理第一责任人，在进行各项工作之前都应做好详细的计划。尤其是门店各项费用预算。在本主题的学习中，你将会掌握， □???? 门店可控费用的组成部分？ □???? 如何去做门店费用预算？ □???? 公司的预算制度如何？ □???? 餐厅预估要点指南门店可控费用的组成在进行门店可控费用组成部分学习之前，让我们先来回顾一下门店单店损益的实现过程： ? 损益表项目行次本月数累计数一、?? 商品销售收入

2023-08-23 约3.28千字 7页立即下载

2025-06-06 约1.01千字 3页立即下载

住宿服务企业的成本控制策略-财务管理.docx 会计实操文库住宿服务企业的成本控制策略-财务管理一、客房成本控制 1.成本预算：通过对历史数据的分析，结合酒店经营目标和市场预测，制定合理的成本预算。预算应包括但不限于人力成本、日常运营成本、维护成本等。预算的制定和执行需要动态调整，以适应市场变化。 2.人力资源优化：优化员工排班，确保高效利用人力资源，减少加班费用。加强员工培训，提高工作效率，减少人为失误导致的成本损失。 3.能源管理：安装节能设备，如LED照明、节能空调等，降低能源消耗。实施能源监控系统，定期检查水管和电线的漏水漏电情况，及时修复，避免浪费。鼓励客人合理使用水电，提高客人的环保意识。

2024-12-23 约1.8千字 9页立即下载

二零二四年度酒店管理服务与运营合同2篇.docx 20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER 20XX 专业合同封面 COUNTRACTCOVER 甲方：XXX 乙方：XXX PERSONAL RESUME RESUME 二零二四年度酒店管理服务与运营合同本合同目录一览第一条：合同主体及定义 1.1甲方名称及地址 1.2乙方名称及地址第二条：合同期限 2.1合同的有效期为2024年度，自2024年1月1日至2024年12月31日。第三条：酒店管理服务内容 3.1乙方负责酒店的日常运营管理，包括客房、餐饮、前台、财务等部门。 3.2乙方提供酒店员工培训、招聘、考核等服务。 3.3乙方负责酒店营销策略的制定和实施，提高酒店知名度和入

2025-01-20 约1.04万字 34页立即下载

2020-2025年中国海南酒店行业发展前景预测及投资战略研究报告.docx 研究报告 PAGE 1- 2020-2025年中国海南酒店行业发展前景预测及投资战略研究报告一、行业背景分析 1.1行业政策环境分析 (1)近年来，我国政府高度重视旅游业的发展，出台了一系列政策以促进旅游市场的繁荣。在酒店行业，政府实施了包括税收优惠、土地政策、金融支持等方面的优惠政策，以降低企业运营成本，激发市场活力。同时，对于酒店行业的发展方向和定位，政府明确提出了以高端化、特色化、智能化为发展方向，鼓励酒店企业提升服务质量和品牌形象。 (2)在行业监管方面，政府不断完善酒店行业的法律法规体系，加强行业规范管理。例如，针对酒店行业的消防安全、卫生防疫、服务质量等方面，政府制定了严格的行业

2025-01-02 约1.38万字 26页立即下载

2025版宾馆布草洗涤与员工技能提升合同范本.docx 2025版宾馆布草洗涤与员工技能提升合同范本甲方（宾馆方）：_______ 地址：_______ 联系人：_______ 联系电话：_______ 乙方（洗涤服务方）：_______ 地址：_______ 联系人：_______ 联系电话：_______ 甲方（宾馆方）与乙方（洗涤服务方）本着平等互利的原则，就甲方宾馆布草洗涤与乙方员工技能提升事宜达成如下协议：一、合同期限 1.本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。二、洗涤服务内容 2.1乙方负责甲方宾馆所有布草的洗涤、消毒、熨烫及包装工作。 2.2乙方确保洗涤质

2025-05-31 约1.02千字 3页立即下载

2025版宾馆布草洗涤与员工技能提升合同范本.docx 甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME 甲方：XXX 乙方：XXX 20XX COUNTRACTCOVER 专业合同封面 RESUME PERSONAL 2025版宾馆布草洗涤与员工技能提升合同范本本合同目录一览 1.合同签订双方基本信息 1.1宾馆名称 1.2员工技能提升机构名称 1.3双方法定代表人或授权代表 2.合同目的与原则 2.1提升宾馆布草洗涤质量 2.2培训员工技能 2.3双方合作原则 3.服务内容 3.1布草洗涤服务 3.2员工技能培训服务 3.3服务时间与周期 4.布草洗涤服务 4.1洗涤标准与流程 4.2布草种类与数量 4.3

2025-03-17 约5.49千字 15页立即下载

2025年度KTV设备升级与技术支持服务合同.docx 甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME 甲方：XXX 乙方：XXX 20XX COUNTRACTCOVER 专业合同封面 RESUME PERSONAL 2025年度KTV设备升级与技术支持服务合同本合同目录一览 1.合同双方基本信息 1.1.合同双方名称 1.2.合同双方地址 1.3.合同双方法定代表人或授权代表 1.4.合同双方联系方式 2.合同标的及服务内容 2.1.升级设备清单 2.2.技术支持服务内容 2.3.服务期限 2.4.服务范围 3.合同价格及支付方式 3.1.合同总价 3.2.分期支付方式 3.3.付款时间 3.4.付款条件

2025-03-09 约5.53千字 17页立即下载

2025年度KTV设备升级与技术支持服务合同.docx 甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME 甲方：XXX 乙方：XXX 20XX COUNTRACTCOVER 专业合同封面 RESUME PERSONAL 2025年度KTV设备升级与技术支持服务合同本合同目录一览 1.合同双方基本信息 1.1合同双方名称 1.2合同双方法定代表人 1.3合同双方联系方式 2.合同标的 2.1KTV设备升级内容 2.2技术支持服务内容 2.3升级与技术支持服务期限 3.合同金额 3.1升级费用 3.2技术支持服务费用 3.3付款方式及期限 4.服务内容 4.1设备升级具体内容 4.2技术支持服务具体内容 4.3服务

2025-03-14 约5.4千字 15页立即下载

公司与餐饮合作协议书范本（标准版）.docx 公司与餐饮合作协议书范本（公司内部协议书、合同模板）甲方：**单位或个人乙方：**单位或个人签订日期：**年**月**日签订地点：**省**市**地公司与餐饮合作协议书范本甲方：住址：法定代表人：联系电话：乙方：住址：法定代表人：联系电话：风险提示：合作的方式多种多样，如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等，不同合作方式涉及到不同的项目内容，相应的协议条款可能大不相同。本协议的条款设置建立在特定项目的基础上，仅供参考。实践中，需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等，修改或重新拟定条款。甲方为解决

2024-08-25 约2.55千字 7页立即下载

餐饮合作协议书的范本（标准版）.docx 合同、协议书模板——可编辑、可修改第PAGE2页，共NUMPAGES2页餐饮合作协议书的范本【标准版合同/协议书】甲方：**公司或**个人乙方：**公司或**个人签订日期：****年**月**日签订地点：***省**市**地餐饮合作协议书的范本甲方：_________________ 地址：_________________ 联系电话：____________ 乙方：_________________ 地址：_________________ 联系电话：____________ 为了弘扬中华美食，甲

2025-01-20 约2.27千字 5页立即下载

餐饮合作协议书范本（通用版）（标准版）.docx 餐饮合作协议书范本（通用版）（公司内部协议书、合同模板）甲方：**单位或个人乙方：**单位或个人签订日期：**年**月**日签订地点：**省**市**地餐饮合作协议书范本（通用版）甲方：住址：身份证号码：乙方：住址：身份证号码：丙方：住址：身份证号码：三方同意共同投资经营_____餐饮品牌，为明确各方的权利义务，几方本着公平、平等、互利的原则订立合作协议如下：第一条、餐饮的经营宗旨：___________________。第二条、合作经营项目、门店名号、主要经营地址合作经营项目：门店名号：经

2024-08-29 约3.76千字 9页立即下载

公司与餐饮合作协议书范本（标准版）.docx 合同、协议书模板——可编辑、可修改第PAGE2页，共NUMPAGES2页公司与餐饮合作协议书范本【标准版合同/协议书】甲方：**公司或**个人乙方：**公司或**个人签订日期：****年**月**日签订地点：***省**市**地公司与餐饮合作协议书范本甲方：住址：法定代表人：联系电话：乙方：住址：法定代表人：联系电话：风险提示：合作的方式多种多样，如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等，不同合作方式涉及到不同的项目内容，相应的协议条款可能大不相同。本协议的条款设置建立在特定项目的基础上，仅供参考。实践中，需要根

2025-01-20 约1.37千字 4页立即下载