DB43∕T 1061-2015 饲料原料 大米蛋白粉.docx
ICS
ICS65.120B46
湖南省地方标准
DB43/T1061—2015
饲料原料大米蛋白粉
FeedingredientRiceproteinmeal
2015-07-20发布2015-09-20实施
湖南省质量技术监督局发布
I
DB43/T1061—2015
目次
前言 Ⅱ
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4要求 2
5检验方法 2
6检验规则 3
7标签、包装、运输、贮存和保质期 4
DB43/T1061—2015
II
前言
本标准按GB/T1.1—2009的规则编制。
本标准某些内容可能涉及专利，本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。
本标准起草单位:湖南农业大学。
本标准主要起草人:贺喜、张石蕊、陈达图、岳龙、胡官波、闫景彩、刘靖、易孟霞、赵建飞、李霞、刘耕。
DB43/T1061—2015
1
饲料原料大米蛋白粉
1范围
本标准规定了饲料原料大米蛋白粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于我省饲料原料大米蛋白粉的生产、检验和销售。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T5009.124食品中氨基酸的测定
GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法
GB/T6433饲料中粗脂肪的测定
GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法
GB/T6435饲料中水分的测定
GB/T6438饲料中粗灰分的测定
GB10648饲料标签
GB13078饲料卫生标准
GB/T14699.1饲料采样
GB/T15399饲料中含硫氨基酸测定方法——离子交换色谱法
GB/T16764配合饲料企业卫生规范
GB/T18246饲料中氨基酸的测定
GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差
NY/T1372饲料中三聚氰胺的测定
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
农业部公告第1218号饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值
农业部公告第1773号《饲料原料目录》
国家质量监督检疫检验总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
饲料原料大米蛋白粉
以大米或碎米为原料，生产大米淀粉或淀粉糖得到的以蛋白质为主的副产物，是由大米或碎米经湿法碾磨、筛分、分离、浓缩和干燥获得的用作饲料生产的产品。
2
4要求DB43/T1061—2015
4要求
4.1原料
应符合农业部公告第1773号的规定。
4.2感官
为米黄色或淡黄色粉末状，色泽均匀一致，无发酵、霉变、结块及异味。
4.3理化指标及分级
理化指标及分级见表1。
表1理化指标及分级
项目
Ⅰ级
Ⅱ级
粗蛋白（%）
≥65.0
≥60.0
粗纤维（%）
≤5.0
≤7.0
粗脂肪（%）
≥5.0
≥5.0
粗灰分（%）
≤5.0
≤5.0
水分（%）
≤9.0
≤10.0
氨基酸占粗蛋白比例（%）
≥88.0
≥87.0
4.4卫生指标
霉菌总数、黄曲霉毒素B1和沙门氏菌应符合表2的规定，其他卫生指标应符合GB13078的规定。
表2卫生指标
项目
允许量
霉菌总数/（cfu/g）
25×103
黄曲霉毒素B1/(μg/kg)
25
沙门氏菌
不得检出
4.5三聚氰胺限量值
应符合农业部公告第1218号的规定。
4.6定量包装
应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号的规定。
5检验方法
5.1感官指标
DB43/T1061—2015
3
目测产品色泽、外观，嗅气味。
5.2理化指标
5.2.1粗蛋白含量
按GB/T6432的规定执行。
5.2.2粗纤维含量
按GB/T6434的规定执行。
5.2.3粗脂肪含量
按GB/T6433的规定执行。
5.2.4粗灰分含量
按GB/T6438的规定执行。
5.2.5水分含量
按GB/T6435的规定执行。
5.2.6氨基酸含量
按GB/T18246、GB/T15399、GB/T5009.124的规定