《基础化学Ⅱ》课程标准.pdf

《基础化学n》课程标准

课程代码：B0300103课程类别：专业基础课

授课系(部)：制药与环境工程系学分学时：82学时

一课程定位与作用

1.课程的定位：

《基础化学II》是工业分析技术药品质量与安全食品营养与检测食品生物技术

等专业学生的一门重要的专业基础课程，主要研究有机化合物。本课程以有机化合物的基

本知识基本理论和基本技能为主线，阐述了煌类卤代烧醇酚醛醛酮痰酸

及其衍生物等有机物的结构和性质。

2.课程的作用：

通过本课程的教学，要求学生掌握与专业相关的有机化学基础理论知识和基本操作技

术从事化工药品食品等生产工作必需的基本知识和操作技能，确立正确的“有机”

的理念，提高学生分析和解决问题的能力，培养实事求是的科学态度和认真细致的工作作

风，为学习后续课程或实际工作打下良好的基础。

3.与其他课程的关系：

《基础化学II》的前导课程是《基础化学I》，后续课程有工业分析技术专业的《有

机产品分析》药品质量与安全专业的《药物化学》《药物分析》《药物合成技术》

食品营养与检测专业食品生物技术专业的《食品营养与检测》等。

二课程目标

通过对《基础化学II》课程的学习，使学生获得从事化工药品食品等生产工作必

需的有机化学基本理论基础知识，注重培养学生的基本技能，应用所学的知识分析和解

决化工药品食品等生产中的实际问题，为学习专业课和毕业后从事相关工作，打下坚

实的基础。

1.知识目标

(1)学习有机化合物的特性及其结构的特点，掌握其系统命名法。

(2)掌握各类有机化合物的结构与性质的内在关系及其变化规律。

(3)熟悉自由基取代亲电加成亲电取代亲核取代亲核加成反应机理，并能运

用电子效应空间效应理解有机化合物的变化规律。

(4)熟知进行有机化合物的制备的基本思路和确定合成路线的原则。

5（）熟悉立体化学的基本知识糖类等天然有机化合物的性质。

2.能力目标

（1）学生能进行简单的物质推断，写出结构简式。

2（）能对常见各类物质进行系统命名。

3（）熟悉理解常见各类有机物的化学性质，能正确书写典型的反应式。

4（）能应用官能团的特性进行常见类别物质的鉴定。

5（）综合应用常见类别物质的特性能进行简单的有机合成等。

6（）能正确选择仪器安装与拆卸实验装置。

3.素质目标

（1）培养学生能动手却会观察，具备分析问题和解决问题的基本素质。

2（）学生能“做中学，学中练，练中用”，养成科学的思维方法。

3（）能用所学知识分析事物的属性，对各类有机物进行分析检验。

4（）具有热爱科学实事求是的学风，具有创新意识和创新精神。

5（）具有严肃认真实事求是的科学态度和严谨的工作作风。

6（）具有良好的职业道德和环境保护意识。

三、课程设计

1.设计基本理念

（1）面向全体学生，注重素质教育、力培养

本门课程面向医药食品专业群的全体学生，注重专业基础素质教育激发他们的学习兴

趣，提高他们的抽象思维力，增强他们理论联系实际的力，培养他们的创新精神。

2.突出学生为中心，尊重个体差异

本门课程在目标设定、教学过程、课程评价和教学资源的开发等方面都突出以学生为

中心的思想。课程实施应成为学生在教师指导下构建知识、提高技、活跃思维、展现个

性和拓展视野的过程。

3.注重过程评价，促进学生发展

建立激励学习兴趣和自